Каша як «Десерт». Цілий рік чекаю Осені, щоб її приготувати

Маю для вас простий, корисний і дуже смачний рецепт – ідеальний на сніданок або вечерю. Усього кілька інгредієнтів, але який результат! Обов’язково спробуйте! 

• гарбуз – 250 г
• сіль і цукор – за смаком
• молоко – 750 мл
• пшоно – 1 склянка
• вершкове масло – 50 г

Очищаю невеликий шматочок гарбуза. Натираю на великій тертці. Відправляю гарбуз у каструльку, заливаю невеликою кількістю води, щоб вода накрила гарбуз, і варю 10 хвилин. За бажанням, додаю цукор та сіль.

Цю кашу можна приготувати з будь-якими крупами. Я готувала з булгуром, рисом, манкою, і сьогодні готую з пшоном. Пройшло 10 хвилин, додаю молоко і одразу відправляю пшоно. Добре змішую, пробую. Накриваю кришкою та готую до готовності. Я люблю, щоб каша була і не густа і не рідкісна. І ось зараз вона у мене саме така, яку я і хочу приготувати. Каша готова.

Подаю гарячу зі шматочком масла. Просто смакота! Дуже смачна кашка.