Морс из замороженной клюквы

Морс из замороженной клюквы

Морс из замороженной клюквыПолезный, витаминный, очень вкусный! Отлично утоляет жажду. Морс из замороженной клюквы - это один из популярных напитков в любое время года. Разнообразьте его, добавляя разные акценты: лимон, лайм, мяту, мёд, розмарин, тимьян и т.д. С любой добавкой он всегда будет очень вкусным и полезным.Anna ZАвтор Морс из замороженной клюквы Смотри видео 76 155438 125

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (213 г) во всех порциях (850 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 13 г 51 ккал ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:Как сварить клюквенный морс из замороженной клюквы в домашних условиях? Отмерьте указанные ингредиенты. Воду можно взять кипячённую. Количество сахара указано на сладкий напиток, если хочется уменьшить сладость, то сократите указанное количество или замените мёдом.
  2. Шаг 2:Клюкву переложите в удобную посуду. Емкость должна быть не из окисляющихся материалов, чтобы сохранить содержащийся в ягодах витамин С. Клюкву полностью разморозьте.
  3. Шаг 3:С помощью деревянной толкушки разомните все ягоды до выделения сока.
  4. Шаг 4:В отдельную посуду полностью отожмите сок через марлю или подходящую чистую ткань. Это делается для того, чтобы сохранить как можно больше витамина С. При нагревании он частично разрушается, а получившийся сок мы нагревать не будем. Жмых переложите в кастрюльку или ковшик.
  5. Шаг 5:Залейте жмых подготовленной водой и поставьте на сильный огонь.
  7. Шаг 6:Отвар доведите до кипения и снимите с огня.
  8. Шаг 7:Процедите отвар через сито, добавьте сахар и размешайте напиток до полного растворения кристаллов сахара.
  9. Шаг 8:В остывший напиток добавьте отжатый предварительно клюквенный сок.
  10. Шаг 9:Готовый морс из замороженной клюквы можно подавать. В тёплое время года можно добавить в напиток кусочки льда, украсить листочками мяты. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Напиток из апельсинов и лимона домашний Лимонад из апельсинов домашний Компот из замороженной вишни Апельсиновый фреш Кисель из компота и крахмала Чайный гриб приготовление дома Клюквенный кисель Безалкогольный мохито Компот из клюквы замороженной рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Быстро и просто с клюквой Морс из ягод Напитки из клюквы Напитки из ягод Быстро, просто, вкусноМорсНа ужинЛёгкий ужинНапиткиБез лактозыКлюквенный морсБлюда за 30 минут Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Julia #2 13.05.2020 16:06:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Из клюквы можно и такую домашнюю настойку приготовить

Настойка на клюкве, домашний рецепт Цитировать Ответить Ника Полиенко 27.01.2022 06:36:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Я уже не в первый раз готовлю домашний морс из замороженной клюквы по этому рецепту, всегда получается очень вкусно, а главное полезно. По моим ощущениям сахара многовато, но пока отрегулировать для себя меру сладости не могу, возможно, потому что покупаю сахар разных производителей. Для красоты всегда кладу в стакан несколько замороженных ягод, так напиток выглядит праздничнее. Отличный рецепт, всем советую!

46 Цитировать Ответить Владимир29 10.10.2021 19:30:54
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А сколько он будет храниться? Не забродит ли ввжитый непрокипяченный сок?

Цитировать Ответить Anna Z (Автор) 11.10.2021 08:23:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Владимир29 написал(а): А сколько он будет храниться? Не забродит ли ввжитый непрокипяченный сок?Владимир, этот морс лучше всего пить свежеприготовленным. В холодильнике можно хранить примерно сутки, или кипятить и сок, но всё же весь смысл как раз в отжатом соке, богатом витаминами, которые при хранении или сильном нагреве будут разрушаться. Как и другие подобные напитки, например, свежевыжатые соки, он предназначен не для хранения, а для получения максимальной пользы для организма, что называется "здесь и сейчас"

6 Цитировать Ответить Владимир Трошин 17.02.2022 18:41:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Сегодня сделал пропорцию ягоды:сахар 1:1 вкус стал помягче детям поприятнее пить!!!

1 Цитировать Ответить Jjjj 01.08.2025 15:04:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Лучший рецепт

Цитировать Ответить Anna Z (Автор) 01.08.2025 16:06:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рада, что вы оценили!

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как заморозить ягоды Как выбрать кофе Как сделать домашний квас Как измельчить брикет сухого киселя Как приготовить вкусный смузи Как варить кисели средней густоты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клюква - 26 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Клюква, Вода, Сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎