Сливочный суп с курицей
Сливочный суп с курицей
- 1 3 0Салат со свиным языком и грибамиЛегкий
- 1 2 0Постные ленивые голубцыЛегкий
- 2 3 0Кабачковые оладьи с фаршемЛегкий
- 1 1 0Салат с копченой колбасой, помидорами и сыромЛегкий
- 1 4 0Вино из красной смородиныЛегкий
Одним из наиболее распространенных видов сливочных супов является сливочный суп с курицей. Нежный вкус, тонкий аромат данного блюда, которое обязательно понравится всем вашим родным и близким.
Ингредиенты 300 гКартофель
3 штМорковь
1 шт1 шт50 гпо вкусуСливки (жирность 10-15%)
200 мл10 гОбщая информацияОбщее время приготовления40 минут
Активное время приготовления20 минут
СложностьЛегкий
Кол-во порций5
КухняПошаговый рецепт с фото
ВидеорецептНаполните трехлитровую кастрюлю водой чуть больше половины (примерно 2 литра). Куриное филе помойте под проточной водой, снимите пленки и поставьте отвариваться, предварительно посолив воду.Картофель помойте, очистите и порежьте маленькими кубиками.Когда курица будет готова выньте ее и добавьте порезанный кубиками картофель.Приготовьте зажарку. Для этого снимите с лука шелуху, мелко нарежьте его кубиками. Положите обжариваться в разогретую сковороду, смазанную маслом. Морковь тщательно помойте и натрите на самой мелкой терке, добавьте к луку. Обжаривайте овощи около 6 минут до золотистого цвета.Куриное филе охладите и порежьте мелкими кубиками. Верните в суп вместе с зажаркой.Петрушку помойте и мелко порубите.Вылейте в суп сливки, доведите до кипения, добавьте рубленую зелень.Через 2 минуты выключайте огонь, даем настоятся супу 20 минут – блюдо можно подавать!Нежный сливочный суп с курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!