Рыба на пару в мультиварке

Рыба на пару в мультиваркеОчень нежная, очень вкусная, полезная, легкая, быстрая! Рыба на пару в мультиварке готовится за 20 минут максимум. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Обязательное условие - удалять из рыбы все кости. После этого ее можно давать даже маленькому ребенку.Наталья ЦибульскаяАвтор Рыба на пару в мультиварке 57 97104 511

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (101 г) во всех порциях (402 г) в 100 г Белки 89% 17 г Жиры 11% 2 г Углеводы 0% 0 г 89 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Как сделать рыбу на пару в мультиварке? Подготовьте продукты. У меня рыба Конгрио, креветочная рыба. Можете взять любую рыбу без костей или филе любой рыбы. Если у вас замороженная рыба, то разморозьте ее предварительно.
Шаг 2:Для приготовления этого блюда нам понадобится мультиварка (или пароварка). В чашу мультиварки налейте около 200 мл воды (бутилированной или фильтрованной).
Шаг 3:Добавьте лавровый лист, - он придаст рыбке приятный аромат. Если вы нелюбитель лаврушки или, наоборот, любитель других трав и приправ, то сейчас как раз самое время добавить их в воду. Это может быть и душистый перец, и тимьян, и розмарин, и даже лук или чеснок. На мой взгляд, идеально подходят к рыбе сушеный укроп и душистый перец - выбирайте приправы по своему вкусу.
Шаг 4:На чашку мультиварки поставьте подставку для приготовления на пару.
Шаг 5:Рыбу хорошо промойте, еще раз проверьте, чтобы не было костей, срежьте плавники, если они имеются. У меня рыба бескостная, только с явно выраженным хребтом, который прекрасно удаляется во время еды. Нарежьте рыбу на куски средней величины.
Шаг 6:Выложите кусочки рыбы на подставку для приготовления на пару. Рыбу в противовес мясу я рекомендую солить перед приготовлением, - в этом случае она не получится водянистой, а будет нежной и сочной. Поэтому немного посолите рыбку.
Шаг 7:Чашу поставьте в мультиварку, готовьте в режиме "Приготовление на пару" до готовности. В стандартных мультиварках время приготовления на пару около 10 минут. И хотя рыба достаточно быстро готовится, я советую увеличить его минут до 15. Такая рыбка вкусная в горячем и в холодном виде. Кроме того, она еще и очень полезная и совсем нежирная. Приятного аппетита!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых АннаЖ 26.08.2020 15:51:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Диетическое вкусное блюдо. На пару в мультиварке я часто готовлю рыбные котлеты, получаются более нежными.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ? Очень вкусные и сочные паровые котлеты в мультиварке Цитировать Ответить Елено4ка 16.10.2023 14:44:35

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Для лёгкого ужина решила сделать рыбу на пару в мультиварке. У меня был сазан. Рыбу очистила, промыла, разделала на филе ( голову отложила на уху). Кусочки рыбы присолила, поперчила ( черным перцем) и выложила в чашу для приготовления на пару. Для вкуса и аромата выложила на кусочки рыбы немного нарезанного лука ( лук у нас любят). Между кусочков рыбы положила тонкие ломтики сырой картошки. Готовила рыбу в режиме " варка на пару" примерно 15 минут (ориентировалась на готовность картофеля). Ужин получился замечательный! Спасибо автору за рецепт!

35 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как очистить рыбу Как приготовить вкусные сырники Как приготовить овсяную кашу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Берш - 83 ккал / 100 г
Плотва - 88 ккал / 100 г
Ёрш - 88 ккал / 100 г
Густера - 97 ккал / 100 г
Линь - 40 ккал / 100 г
Голавль - 127 ккал / 100 г
Язь - 81 ккал / 100 г
Жерех - 98 ккал / 100 г
Чехонь - 88 ккал / 100 г
Краснопёрка - 100 ккал / 100 г
Голец - 135 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Речная рыба, Лавровый лист, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎