Нектарины в сиропе на зиму

Нектарины в сиропе на зимуСладкие и ароматные! Волшебство лета в каждом кусочке! Нектарины в сиропе на зиму - это замечательный способ сохранить яркость и вкус этих сочных фруктов. Приготовление не отнимет много времени, зато всю зиму вы сможете наслаждаться нежным десертом!Ксюня•♫•Автор Нектарины в сиропе на зиму 62 032

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (406 г) во всех порциях (2030 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 30 г 122 ккал ГИ: 0 / 19 / 81

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M Активное время приготовления: 20 мин

Как сделать нектарины в сиропе на зиму? Подготовьте необходимые продукты. Берите спелые, но плотные нектарины, чтобы плоды не потеряли форму при варке. Нектарины можно заменить на персики. В качестве ароматизации можно использовать корицу или кардамон на свое усмотрение. Воду берите фильтрованную или бутилированную. Вода из - под крана может испортить заготовки.

Необходимые кухонные принадлежности:

Кастрюля

Банки и крышки для консервирования

Нож

Доска для нарезки

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Нектарины вымойте в проточной воде и обсушите. Разрежьте плоды пополам и удалите косточки. Нарежьте нектарины на крупные дольки или оставьте их в виде половинок.

2. Если используете целый лимон, то предварительно помойте его в теплой воде с щеточкой, обсушите и разрежьте пополам. Любым удобным способом выдавите сок, процедив его через ситечко.

3. В кастрюлю влейте чистую воду, добавьте сахар, сок лимона, а также ванилин. Доведите сироп до кипения и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Выбрать идеальную кастрюлю вам поможет статья по ссылке после описания рецепта.

4. Выложите в сироп дольки нектаринов, доведите до кипения и варите около 5-7 минут. Ориентируйтесь на внешний вид нектаринов, они не должны развариться.

5. Простерилизуйте банки любым способом, крышки прокипятите 5 минут. Как правильно стерилизовать банки для заготовок вы узнаете из статьи по ссылке в конце рецепта.

6. Переложите нектарины в горячие стерилизованные банки, залейте сиропом, плотно закрутите крышками и переверните вверх дном. Укутайте банки, оставьте до полного остывания.

7. Храните нектарины в сиропе на зиму в сухом и прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей.

8. Подавайте нектарины в сиропе с шариком мороженого или используйте в качестве ингредиента в салатах. Сладкие дольки станут отличной начинкой для тортов и пирожных. Приятного аппетита!

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы яблоки не потемнели Как варить крахмал Как сделать шоколадное фондю Как достать желе из формы Как взбить белки Как сделать цветную глазурь

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
Ванилин - 288 ккал / 100 г
Нектарин - 48 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Нектарин, Сахар, Вода, Лимонный сок, Ванилин Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎