Хек в фольге в духовке

Хек в фольге в духовке

Хек в фольге в духовкеПолезный, аппетитный, вкусный, на ужин и на второе! Хек, запеченный в фольге в духовке — рецепт быстрый и очень простой. За счет добавления овощей рыба получается сочной и ароматной. Этому же способствует и фольга — все соки остаются внутри, к тому же не пачкается лишняя посуда.ЕLенаАвтор Хек в фольге в духовке 150 227542 472

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (690 г) во всех порциях (2758 г) в 100 г Белки 75% 15 г Жиры 20% 4 г Углеводы 5% 1 г 100 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как запечь хек в фольге в духовке? Подготовьте продукты. Возьмите мороженые тушки, разморозьте их по всем правилам. Очистите от чешуи и удалите плавники. Лук и морковь помойте и очистите.
  2. Шаг 2:Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
  3. Шаг 3:Мелко нарежьте чистый и высушенный укроп.
  4. Шаг 4:Тушки хека разрежьте по спинке так, чтобы их можно было развернуть.
  5. Шаг 5:Аккуратно подрежьте хребет, не разрезая рыбу на две части.
  6. Шаг 6:Хребет отделите от рыбного филе и аккуратно удалите его.
  7. Шаг 7:Тушки хека изнутри посыпьте солью и специями, смажьте майонезом. Чтобы снизить калорийность блюда, вы можете заменить майонез сметаной.
  8. Шаг 8:Поверх майонеза посыпьте хек измельченным укропом.
  10. Шаг 9:На слой укропа выложите смесь лука и моркови.
  11. Шаг 10:Смажьте лук и морковь растительным маслом.
  12. Шаг 11:Развернутые тушки хека сложите пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
  13. Шаг 12:Перенесите начиненные тушки хека на фольгу и смажьте растительным маслом с обеих сторон.
  14. Шаг 13:Посыпьте тушки хека укропом, солью и специями и заверните в фольгу.
  15. Шаг 14:Завернутые в фольгу тушки хека уложите на противень.
  16. Шаг 15:Поставьте противень с хеком в духовку и запекайте при 180 градусах около 40 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера рыбы.
  17. Шаг 16:Готовую рыбу достаньте из духовки, дайте ей немного остыть, затем разверните и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Запекать по данному рецепту можно не только хек, но и другую рыбу. Лук и морковь можно не класть внутрь рыбы, но с овощами все же гораздо вкуснее. Хек, приготовленный в фольге, можно подавать как горячим, так и охлажденным.

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Горбуша с луком и морковкой в духовке Рыба запеченная в сметане Щука в сметане в духовке Скумбрия в фольге с овощами в духовке Форель запеченная в рукаве Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком Хек в духовке с луком и морковью Запеченные караси в сметане в духовке рецепт с фото Горбуша под шубой в духовке Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда с луком Закуски из овощей Закуски с морковью С майонезом в духовке на противне ЗакускиВ духовкеФольга в духовкеМорковь с лукомРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовке Показать все... Диеты рецепты для похудения Закуски горячие Лук и морковь в духовке Морковь лук майонез На противне На ужин Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в фольге Рыба на второе Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Хек в духовке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых АнюткаQuiсk 12.11.2020 16:03:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший удачный рецепт, спасибо. Я также хочу попробовать запечь по-новому для меня способу. Хек с капустой в духовке, думаю будет вкусно.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБА С КАПУСТОЙ? Вкусная и сочная рыба хек с овощами / Хек с капустой в духовке Цитировать Ответить Юлія Колесник 09.12.2020 04:32:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Доброе утро ☀️! Вчера готовила рыбку по рецепту, только не добавляла майонез, укроп и украсила морковью) получилось вкусно

29 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сделать рыбные котлеты Как панировать картофельные шарики Как сделать кляр Как готовить в горшочках

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Хек жареный - 105 ккал / 100 г
  • Хек отварной - 95 ккал / 100 г
  • Хек свежий - 86 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Хек, Лук репчатый, Морковь, Майонез, Растительное масло, Укроп, Специи сухие, Поваренная соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎