Салат а-ля нисуаз с мясом криля
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами Салат а-ля нисуаз с мясом криля Оцінити Зберегти Друкувати ПоділитисьТрадиционно салат нисуаз готовят с анчоусами или с консервированным тунцом. Но я решил придумать свой рецепт и заменить тунца на мясо криля. И получилось очень вкусно, ведь криль имеет вкус умами, что характерно для продуктов с большим содержанием белка. Вообще, если вы станете добавлять в салаты мясо криля, как делаю это я, то вы всегда получите превосходный вкус. Доказательством этого является и салат с мясом криля по мотивам цезаря.
Также я не добавлял отварной картофель, ведь считается, что готовить для нисуаза нужно только яйца, а все овощи должны быть сырыми. Фасоль тоже добавляют не всегда, я решил добавить белую консервированную – она подходит просто замечательно. Поэтому берите кусочек хрустящего багета и наслаждайтесь замечательным салатом нисуаз с мясом криля.
Как приготовить салат а-ля нисуаз с мясом криля
Приготування 8 минут Порції 2 Складність EasyИнгредиенты
1 банка мяса криля Аквамарин 3 яйца 6 коктейльных томатов (или 2 средних томата) 1 зубчик чеснока ½ банки оливок черных без косточки 80 г листьев салата 4 веточки петрушки ¼ красного лука 5 ст. л. оливкового масла 1 большой огурец 4 ст. л. консервированной белой фасоли сок ¼ лимона по вкусу соль и перецСалат а-ля нисуаз с мясом криля: Приготування
Крок 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата а-ля нисуаз с мясом криля. Почистите огурец. И нарежьте полукольцами. Крок 2 Коктейльные томаты (6 шт.) нарежьте на четыре части. Можно использовать 2 средних томата, тогда нарежьте их небольшими кубиками. Выложите их в отдельную миску и добавьте 3 щепотки соли, чтоб они пустили сок. Крок 3 Нарежьте ¼ шт. красного лука тонкими полукольцами. Можно использовать и другой лук, но с красным луком мне нравится больше. Крок 4 Выложите в большой салатник нарезанные огурцы, 80 г листьев салата и добавьте ½ банки оливок. Я решил их не резать, а оставить целыми. Но если хотите, можете разрезать оливки пополам. Крок 5 Добавьте к салату 4 столовые ложки консервированной белой фасоли. Крок 6 Полейте салат соком ¼ лимона, он придаст небольшую кислинку и подчеркнет вкус мяса криля. Крок 7 Яйца (3 шт.) сварите до желаемой консистенции. Я захотел сделать их более нежными и варил 5 минут. Если хотите вкрутую – варите 10 минут. Нарежьте готовые яйца дольками. Крок 8 Добавьте в миску к салату томаты вместе с соком. Аккуратно перемешайте салат. Крок 9 Слейте сок из баночки мяса криля. Добавьте мясо криля к салату. Крок 10 Добавьте 5 ст. л. оливкового масла extra virgin. Помойте и обсушите листья четырех веточек петрушки, порубите и добавьте в салат. Крок 11 Каждую тарелку, в которой вы будете подавать салат, натрите зубчиком чеснока. Он не должен чувствоваться во вкусе, но будет давать небольшую чесночную нотку и аромат. Крок 12 Разложите салат в порционные тарелки. При желании добавьте свежемолотый черный перец. Крок 13 Сверху на салат выложите дольки яиц. Готовить – это просто! Главная> Салаты> Салаты без майонеза>Салат а-ля нисуаз с мясом криля оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 5.0 / 5 (33 голосів)Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Салат а-ля нисуаз с мясом криля × Ингредиенты Follow The Directions Step 1Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата а-ля нисуаз с мясом криля. Почистите огурец. И нарежьте полукольцами.
Step 2Коктейльные томаты (6 шт.) нарежьте на четыре части. Можно использовать 2 средних томата, тогда нарежьте их небольшими кубиками. Выложите их в отдельную миску и добавьте 3 щепотки соли, чтоб они пустили сок.
Step 3Нарежьте ¼ шт. красного лука тонкими полукольцами. Можно использовать и другой лук, но с красным луком мне нравится больше.
Step 4Выложите в большой салатник нарезанные огурцы, 80 г листьев салата и добавьте ½ банки оливок. Я решил их не резать, а оставить целыми. Но если хотите, можете разрезать оливки пополам.
Step 5Добавьте к салату 4 столовые ложки консервированной белой фасоли.
Step 6Полейте салат соком ¼ лимона, он придаст небольшую кислинку и подчеркнет вкус мяса криля.
Step 7Яйца (3 шт.) сварите до желаемой консистенции. Я захотел сделать их более нежными и варил 5 минут. Если хотите вкрутую – варите 10 минут. Нарежьте готовые яйца дольками.
Step 8Добавьте в миску к салату томаты вместе с соком. Аккуратно перемешайте салат.
Step 9Слейте сок из баночки мяса криля. Добавьте мясо криля к салату.
Step 10Добавьте 5 ст. л. оливкового масла extra virgin. Помойте и обсушите листья четырех веточек петрушки, порубите и добавьте в салат.
Step 11Каждую тарелку, в которой вы будете подавать салат, натрите зубчиком чеснока. Он не должен чувствоваться во вкусе, но будет давать небольшую чесночную нотку и аромат.
Step 12Разложите салат в порционные тарелки. При желании добавьте свежемолотый черный перец.
Step 13Сверху на салат выложите дольки яиц.