Соус из зеленого перца к стейкам
Фото блюда
2 Нравится? Галина М 2 порции Жалоба Печать Рецептов: 1 тыс. Галина МЛучшим дополнением к стейку станет соус из зеленого перца. Его сливочный вкус идеально подходит к мясу. Он не является слишком острым, но свои нотки вносит. Вовсе необязательно использовать свежие горошинки. Можно приобрести в любом супермаркете консервированный продукт. По этому рецепту у вас будет отличное дополнение к основному блюду, которым вы сможет удивить даже гурманов. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 2 + перец зеленый горошком консервированный перец зеленый горошком консервированный 2 ст.л. сливки сливки 150 мл масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. коньяк коньяк 1 ст.л. соль соль по вкусу Пошаговое приготовление Шаг 1: В небольшой сковороде разогреем оливковое масло. В нем слегка обжариваем горошинки зеленого перца, вынутые предварительно из рассола. Если они очень соленые, то желательно промыть их под холодной струей воды. Добавляем столовую ложку коньяка и ждем, пока спирт полностью испарится. Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков Шаг 2: Вводим постепенно сливки. Делаем огонь небольшим и томим соус, пока он не закипит. Шаг 3: Когда появятся пузырьки, солим. Шаг 4: Помешивая, увариваем до тех пор, пока он не загустеет. Шаг 5: Подавать надо с горячей свининой, которую только приготовили. Щедро поливаем стейки соусом из зеленого перца и смакуем каждый кусочек. Вы сразу оцените, насколько это оригинально. Приятного аппетита! У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Утиная грудка на сковороде. Написать комментарий (0)