Куриное филе по французски с помидорами

Куриное филе по французски с помидорамиОчень вкусно, очень просто, очень легко - для всей семьи! Куриное филе по-французски с помидорами приготовить достаточно просто. Оно выглядит очень нарядно, поэтому его можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.Юлия МАвтор Куриное филе по французски с помидорами 139 266215 500

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (535 г) во всех порциях (1606 г) в 100 г Белки 38% 9 г Жиры 29% 7 г Углеводы 33% 8 г 131 ккал ГИ: 13 / 88 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как сделать куриное филе по-французски с помидорами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции ингредиентов даны примерные. Любой ингредиент можно добавить чуть больше или меньше. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
Шаг 2:Очищенный картофель нарежьте кружочками сразу в подходящую форму для запекания. Немного полейте его растительным маслом. Посыпьте солью и специями. Я добавила немного сушеного базилика и паприку. Все перемешайте прямо в форме. Затем картофель равномерно распределите по поверхности всей формы.
Шаг 3:Немного посыпьте тертым сыром. Сыр, добавленный между слоями, при запекании будет плавиться и соединять слои между собой. Благодаря этому, готовое блюдо не будет разваливаться, когда вы будете его раскладывать по тарелкам.
Шаг 4:Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и отбейте кухонным молоточком.
Шаг 5:Отбитое куриное мясо разложите равномерно следующим слоем и смажьте майонезом.
Шаг 6:Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Затем выложите нарезанный лук по куриному филе.
Шаг 7:Снова посыпьте слой тертого сыра. Помидоры помойте и нарежьте кружочками, вырезав плодоножку. Нарезанные помидоры разложите по всей поверхности блюда. Можно по помидорам добавить еще сыр. Но немного, чтобы он не закрывал помидоры полностью. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8:Готовое блюдо сверху начнет немного подрумяниваться. Из мяса и овощей появится немного сока. Он будет на дне формы. Извлеките блюдо из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке Куриное филе с картошкой в духовке фото рецепт Куриное филе по французски в духовке сочное Куриное филе в картошке в фольге пошаговый рецепт Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами Быстрые кабачки запеченные в фольге в духовке Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами Грудка в духовке с картошкой и сыром рецепт с фото Куриное мясо по французски с картошкой Показать еще... Сборники рецептов Без глютена в духовке Запеканка картошка мясо сыр в духовке Запеканка картошка с мясом в духовке Национальные кухни Вторые блюда ЗапеканкиВ духовкеКартошка в духовкеКурица в духовкеСыр в духовкеМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с картошкой Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Картофельная запеканка Картошка по французски Картошка с курицей и сыром Картошка с мясом и сыром Картошка с мясом и сыром в духовке Картошка с помидорами Картошка с помидорами в духовке Картошка с помидорами и сыром Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Куриное филе в духовке Куриное филе в духовке с помидорами Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Куриное филе с помидорами Курица в майонезе Курица на Новый год Курица по французски Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица с овощами Курица с помидорами Курица с помидорами и сыром Курица с сыром Курица с сыром в духовке Лук с сыром Мясо в духовке с картошкой Мясо в духовке с помидором Мясо на Новогодний стол Мясо по французски с помидорами Мясо по-французски в духовке Мясо с картошкой и помидорами Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с помидорами Мясо с сыром в духовке На ужин Национальные кухни Новогодний стол Овощи в духовке Овощная запеканка Помидоры в духовке Помидоры с луком Помидоры с сыром Помидоры с сыром в духовке Помидоры с сыром и майонезом Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Ужин из курицы Французская кухня

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 08.10.2022 18:56:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Понравился мне рецепт куриное филе по французски с помидорами. Очень заинтересовало, что сыр кладется между слоями. Решила приготовить блюдо на ужин, но заменила помидоры за неимением оных на сладкий перец. Все продукты обработала по описанию в рецепте. Сыр взяла твердый гайсин, он вкусный и хорошо плавится. Сложила всё в форму слоями, пересыпая тёртым сыром. Запекала блюдо в духовке 45 минут, но картошка не конца пропеклась, поставила ещё на 15 минут. Готовила всего блюдо 1 час. Очень ароматно и красиво вышло! Сладкий перец придал мясу по-французски особый вкус и аромат. Нам очень понравилось) Куриное филе получилось нежным, овощи мягкими и вкусными. Майонез придал блюду сочности. А сыр расплавился, скрепил слоя и запеканка не развалилась, когда раскладывала порционно. Отличный совет! Блюдо достаточно сытное и очень вкусное! Рецепт великолепный! Большое спасибо автору!

36 Цитировать Ответить Снежинка 27.01.2017 16:38:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Как приготовить мясо по французски рецепт Секрета блюда с картошкой в духовке 13 Цитировать Ответить Алексей П 11.01.2026 11:53:22

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Готовил 40 мин при Т 180 гр. добавил слой грибов немного. Блюдо имеет место быть. Я бы не сказал.."Ваааауууу!" Но..для разнообразия пойдет. При готовке правда сока много выделяет на дно протвиня..

7 Цитировать Ответить Юлия М (Автор) 11.01.2026 16:58:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Алексей, отлично, что вы добавили грибы, это сделало блюдо интереснее! Они, как и помидоры с мясом, могут дать дополнительный сок, но это же и хорошо: я всегда использую его как готовый соус к гарниру. А если вы хотите, чтобы сока было меньше, попробуйте готовить первые 20-25 минут, не накрывая форму, так влага будет испаряться. Или быстро обжарить филе на сковороде до запекания, тогда оно останется сочным внутри, а сока в форме будет меньше. Спасибо, что готовите по моему рецепту, и приятного аппетита!

3 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливалась Как сделать творожную запеканку Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как сделать картофельные зразы Чтобы мясо получилось сочным

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Помидоры - 23 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Картошка, Твёрдый сыр, Помидоры, Лук, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎