Маринованный болгарский перец без стерилизации
Маринованный болгарский перец без стерилизацииИзысканный вкус! Рецепт просят все, кто его пробовал! Вкус перчика насыщенно сладкий и одновременно солёный.Вызывает восторг и удивление.Мякоть сочная, нежная и плотная. Особенно хорошо идёт к картофелю и мясу в любом виде или как закуска. Т.к. перец не острый, а сладенький, его любят и с удовольствием уплетают детишки!Заканчивается очень быстро, поэтому не приедается. Минимум ингредиентов, времени и трудозатрат при этом ОЧЕНЬ ВКУСНО !СИНЕГЛАЗАЯАвтор Маринованный болгарский перец без стерилизации 53 8729 565Состав / ингредиенты
30 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (158 г) во всех порциях (4728 г) в 100 г Белки 8% 1 г Жиры 31% 4 г Углеводы 62% 8 г 69 ккал ГИ: 50 / 0 / 50Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M- Шаг 1:1) Перец моем, чистим, режем четвертинками.
- Шаг 2:2) В литр воды добавить все составляющие маринада / кроме уксуса /. Дать покипеть 5 минут.
- Шаг 3:3) Загрузить перец и варить помешивая, 5 - 7 минут после закипания. За минуту до готовности - добавить уксус, перемешать.
- Шаг 4:4) Выложить перец в стерилизованные банки, долить кипящим маринадом и накрыть крышками.
- Шаг 5:5) Сразу закатать.
- Шаг 6:6) Банки перевернуть крышками вниз, под " шубу" до полного остывания. Убрать в прохладное место. Получится 6-7 0,5л банок.
Перец лучше брать сочный, толстостенный.Красный или бордовый, одинаковой зрелости. Удобно, когда один заливает в банки, а другой закручивает.Тогда совсем всё быстро ! Кто любит поострее, в готовый перчик можно при подаче добавить чеснок и зелень.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Финский рецепт маринования огурцов Маринованные огурцы с кетчупом чили Резанные огурцы на зиму в банках без стерилизации Салат из огурцов на зиму с луком Маринованные огурцы с горчицей на зиму Салат из огурцов Зимний король на зиму рецепт Салат нежный из огурцов на зиму рецепт с фото Огурцы под водочку на зиму Огурцы кубиками на зиму для салатов Показать еще... Сборники рецептов Веганские блюда с болгарским перцем Заготовки на зиму с сахаром Консервирование с уксусом С болгарским перцем и сахаром Заготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияМаринованиеКонсервированиеБез стерилизацииБез лукаБолгарский перец на зимуБез лактозы Показать все... Веганство Вегетарианство Овощи на зиму Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы картофель в мундире не разваривался Чтобы масло не брызгалось Как хранить соленые огурцы Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как сделать пену для кофеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Столовый уксус - 11 ккал / 100 г