Печенье с малиной и творогом
Печенье с малиной и творогомВкуснейшая домашняя выпечка! Однозначно стоит попробовать! Печенье с малиной и творогом - очень уютная и необычайно вкусная выпечка к вечернему чаю или утреннему кофе. Обычно такое печенье нравится и взрослым, и маленьким домочадцам. Малышам можно его подавать с теплым молоком или какао. Кроме того это печенье можно готовить совместно с детьми.Аленка #2Автор Печенье с малиной и творогом 33 9926 347Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (282 г) во всех порциях (1690 г) в 100 г Белки 14% 7 г Жиры 22% 11 г Углеводы 65% 33 г 255 ккал ГИ: 9 / 0 / 91Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H1. Размягченное сливочное масло (а для этого его нужно предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре) выкладываем в глубокую миску. Туда же добавляем творог и сахарный песок. Все хорошенько перемешиваем, растираем при помощи столовой ложки. После просеиваем муку, добавляем ее к масляно-творожной массе, насыпаем также указанное количество соды и немного соли. Замешиваем мягкое тесто. Оно будет немного приставать к рукам - это нормально. Готовое тесто формируем в шар, оборачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.2. В это время подготавливаем начинку, для чего перебираем малину, убирая все плохие ягодки. Хорошие перекладываем в подходящую емкость. После малину засыпаем сахаром и мнем пестиком. можно измельчить ягоды и при помощи блендера.3. Время прошло - достаем тесто из холодильника и разделяем его на три части. Одну оставляем, а две возвращаем в холодильник. Оставленную часть раскатываем в тонкий пласт на припыленной мукой рабочей поверхности. Обрезаем края ровно и нарезаем полученный прямоугольник на квадратики со стороной примерно 5 см.4. На каждый квадратик выкладываем немного малиновой начинки. В стаканчике взбиваем белок с водой и этой смесью смазываем противоположные концы квадратиков, а после скрепляем их. Делаем это только с двумя противоположными углами, чтобы получился "полураскрытый конвертик".5. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на нее печенье. Слегка надавливаем сверху, чтобы сделать печенье более плоским и свести вероятность раскрытия конвертика во время запекания к минимуму. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут - до легкой румяности и золотистости.6. Готовое печенье остужаем, потом посыпаем сахарной пудрой, а после подаем на стол.Приятного чаепития!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Творожное печенье Розочки Простое творожное печенье Гусиные лапки печенье из творога Как приготовить печенье трубочки из творожного теста Быстрое творожное печенье рецепт пошагово Слойки с творогом из слоеного теста Творожное печенье в духовке Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке Пышки на рассоле в духовке Показать еще... Сборники рецептов Блюда со сливочным маслом и яйцом Выпечка с пшеничной мукой Печенье в духовке Творог яйцо мука Печенье домашнееВ духовкеВыпечкаИз мукиПесочное печеньеНа противнеТворог мукаВыпечка из творога Показать все... Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Печенье с творогом Сладкая выпечкаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как хранить домашнее печенье Как достать пирог из формы Как пряники сделать мягкими Как сделать чизкейкКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Малина - 42 ккал / 100 г
- Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г