Ленивый творожный пирог на сковороде из теста фило

Ленивый творожный пирог на сковороде из теста фило

Что можно испечь из теста фило, которое лежит в морозильнике? Этот ленивый сырный пирог на сковороде из теста фило! Начинка для него состоит из моцареллы, творога и тушеного шпината. Его, к слову, можно заменить зеленью.

полезности

Шуба полезности

  • Рубрика Выпечка 7 рецептов вкусных пирогов на все случаи жизни К статье

Что стоит знать о ленивом творожном пироге на сковороде

Для нашего ленивого пирога со шпинатом и сыром даже не нужно включать духовку. Он приготовится на сковороде, пока ты занимаешься своими делами.

Что касается начинки, то можно брать как шпинат, так и пучок зеленого лука с укропом. Если шпинат надо немного обжарить, то для зелени это не обязательно. Сыр на самом деле подойдет любой, не слишком соленый: сулугуни, адыгейский или твердый, который есть в холодильнике.

И да, вся выпечка с тестом фило требует щедрой смазки листов растопленным сливочным маслом. Так пирог будет таять во рту. Подобной и также несложной является закуска - сырные корзинки из теста фило.

Рецепт ленивого творожного пирога с творогом

Ингредиенты 7 Количество порций: - + Для пирога Тесто фило, лист 4 шт. Яйца куриные 1 шт. Сыр моцарелла 150 г Сыр кисломолочный 150 г Соль по вкусу Масло сливочное 82% 100 г Шпинат замороженный 100 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси!

Очень красивая выпечка: спиральный пирог фило со шпинатом: спиральный пирог фило со шпинатом

1/4. Подготовь начинку

Размороженный шпинат обжарь на сковороде, пока не испарится лишняя влага.

Творог перебей блендером с яйцом, добавь натертую моцареллу, шпинат, немного посоли и перемешай.

2/4. Выложи тесто на сковороду

Сухую сковороду смажь растопленным сливочным маслом. Четыре листа фило тоже смажь маслом с одной стороны.

Выложи их накрест на сковороду, при этом половина каждого листа должна быть на сковороде, а половина - свисать с нее.

3/4. Добавь начинку

На фило в сковороду выложи начинку, равномерно распредели. Кисточкой смажь сливочным маслом.

Накрой начинку частями фило, свисающими со сковороды, так, чтобы спрятать всю начинку.

Сверху смажь остатками растопленного масла.

4/4. Жарь пирог

Накрой крышкой и жарь на минимальном огне 20 минут.

Затем положи сверху лист пергаментной бумаги, накрой крышкой. Придерживая крышку, переверни сковороду. Пирог окажется на бумаге на крышке зажаренной стороной вверх.

Вместе с пергаментом положи его обратно на сковороду, накрой крышкой и жарь еще 10 минут.

Приятного аппетита! У нас есть еще один ленивый корейский пирог с сыром, попробуй!

Другие интересные рецепты пирогов с творогом

В этом рецепте колдуют

Кухонные девайсы 6 самых частых вопросов о блендере Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями
    Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию
Комментарии
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎