Отбивные из шеи свинины с репчатым луком на сковороде

Отбивные из шеи свинины с репчатым луком на сковороде

Отбивные из шеи свинины с репчатым луком на сковородеСытное второе блюдо из доступных продуктов! Очень простой и быстрый рецепт приготовления сочного жареного отбивного мяса из вырезки свинины с репчатым луком и специями, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор Отбивные из шеи свинины с репчатым луком на сковороде Смотри видео 2 2819 482

Состав / ингредиенты

13 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (95 г) во всех порциях (1239 г) в 100 г Белки 53% 16 г Жиры 37% 11 г Углеводы 10% 3 г 272 ккал ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:Как довольно просто и быстро приготовить сытное отбивное мясо свинины с репчатым луком, которое обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших свиных отбивных с репчатым луком по-домашнему.
  2. Шаг 2:Для приготовления отбивных возьмите один килограмм немного подмороженного филе свинины и нарезайте его кусочками в половину сантиметра толщиной.
  3. Шаг 3:Раскладывайте нарезанные кусочки мяса на разделочной доске и прикрывайте сверху целлофановым пакетом, после чего хорошо его отбивайте кухонным молоточком с каждой стороны и выкладывайте на блюдо.
  4. Шаг 4:Высыпайте на отбитые кусочки мяса по вкусу соль, затем добавляйте смесь из молотых перцев, переворачивайте их и растирайте специи руками.
  5. Шаг 5:Обваливайте поочередно каждый кусочек мяса с двух сторон в небольшом количестве пшеничной муки высшего сорта.
  6. Шаг 6:Поставьте на плиту подходящую сковороду, затем наливайте в нее две столовые ложки растительного масла и разогревайте, после чего выкладывайте в сковороду обваленные в пшеничной муке кусочки мяса и обжаривайте до золотистости с одной стороны на температуре плиты выше средней.
  8. Шаг 7:Переворачивайте кусочки мяса в сковороде и обжаривайте их со второй стороны до золотистости, если нужно добавляйте растительное масло, на температуре плиты выше средней и выкладывайте в глубокую миску.
  9. Шаг 8:Нарезайте полукольцами одну головку репчатого лука и выкладывайте в сковороду с разогретым в ней топленым маслом, затем добавляйте щепотку розмарина, третью часть чайной ложки сушеного чеснока и перемешивая обжаривайте лук до золотистости.
  10. Шаг 9:Присыпайте мясо в сковороде небольшим количеством обжаренного репчатого лука и выкладывайте сверху обжаренные ранее кусочки мяса из миски.
  11. Шаг 10:Выкладывайте в сковороду с мясом оставшийся обжаренный репчатый лук и прикрывайте ее крышкой, после чего продолжайте готовить мясо на малой температуре плиты пять-семь минут до полной готовности.
  12. Шаг 11:Приготовленные жареные отбивные из вырезки свинины с репчатым луком раскладывайте по порционным тарелкам и подавайте к столу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
  13. Смотреть видео приготовления

Предлагаем Вашему вниманию довольно простой и быстрый рецепт приготовления сочных и невероятно нежных домашних отбивных из свиной вырезки с репчатым луком на сковороде! Сочные и сытные жареные отбивные из свинины с обжаренным на топленом масле репчатым луком являются отличным вариантом насыщенного и поданого на обед блюда! Приятного Вам аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Котлеты на электрогриле Гороховое пюре с копченостями Поджарка на сковороде из свинины проще простого Бефстроганов из свинины классический пошагово Поджарка из свинины с луком как в столовой Галушки с мясом Котлеты из свинины с хлебом Жареное мясо с луком на сковороде Сочная свинина на сковороде пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Блюда с розмарином на сковороде Лук с растительным маслом Отбивные в муке Отбивные из филе свинины ОтбивныеЖаркаНа сковородеСвинина на сковородеВторые блюдаПанировкаИз мукиМясо на сковороде Показать все... Второе из мяса Второе из свинины Жареная свинина Жареные овощи Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Овощи на сковороде Отбивная свинина Отбивные на сковороде Свинина с луком Свинина с овощами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить стейк на сковороде Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы гуляш был мягким Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
  • Топленое масло - 892 ккал / 100 г
  • Свинина - филе - 264 ккал / 100 г
  • Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Филе свинины, Лук репчатый, Растительное масло, Пшеничная мука, Топленое масло, Чесночный порошок, Розмарин сухой, Смесь перцев молотых, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎