Бабка из картофеля в духовке

Бабка из картофеля в духовке

Бабка из картофеля в духовкеОтличное решение для сытного домашнего ужина из простых продуктов! Наверное, всем знакомы драники из белорусской кухни, а вот бабку, предполагаю, готовили не многие! Это нужно срочно исправить - ведь готовится она, по моему мнению гораздо проще, чем драники. А вкус очень и очень интересный! Попробуйте!nasstinАвтор Бабка из картофеля в духовке Смотри видео 12 3431 123

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (301 г) во всех порциях (1805 г) в 100 г Белки 25% 5 г Жиры 15% 3 г Углеводы 60% 12 г 94 ккал ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M
  1. Шаг 1:Необходимые ингредиенты
  2. Шаг 2:Копченую грудинку с прослойкой нарезаем кубиками
  3. Шаг 3:Обжариваем на сковороде пока жир немного не вытопится
  4. Шаг 4:Лук крупно нарезаем
  5. Шаг 5:Выкладываем на сковороду лучок и жарим до золотистого цвета
  6. Шаг 6:Картофель и лук можно натереть на мелкой терке, но быстрее и легче это сделать при помощи блендера. Для этого режем картошку и лук так, чтобы они поместились в чашу блендера
  7. Шаг 7:Измельчаем картошку с луком в блендере до состояния пюре
  8. Шаг 8:Вот такая однородная масса у нас получилась
  9. Шаг 9:Картофельную массу солим
  11. Шаг 10:Перчим
  12. Шаг 11:Вливаем молоко
  13. Шаг 12:Тем временем грудинка с лучком уже обжарились
  14. Шаг 13:Добавляем обжаренный лук с грудинкой к картошке, все хорошо перемешиваем
  15. Шаг 14:Выкладываем нашу массу в форму для запекания - в идеале это должен быть чугунок
  16. Шаг 15:Накрываем форму фольгой - она нам заменит крышку казанка, выпекаем в духовке
  17. Шаг 16:Через 45 минут достаем картофельную бабку из духовки и убираем фольгу (или снимаем крышку в случае, если запекали в казане)
  18. Шаг 17:Наша картофельная бабка готова
  19. Шаг 18:Подаем со сметанкой и свежей зеленью. Приятного аппетита!
  20. Смотреть видео приготовления
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Картошка с грудинкой свиной в духовке Тефтели без риса с подливкой в духовке Свинина запеченная с картошкой в духовке фото Шашлык с картошкой рецепт пошагово Свиная вырезка с картошкой в духовке рецепт с фото Мясо в духовке с картошкой и сыром пошаговый рецепт Фрикадельки с картошкой в духовке как приготовить вкусно Рулька свиная запеченная с картошкой в духовке Свинина с овощами в духовке рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Картошка с молоком в духовке Мясо и мясопродукты со сметаной Мясо молоко в духовке Свинина с картошкой в фольге Картошка в духовкеВ духовкеЖаркаМясо в духовкеСвинина в духовкеФольга в духовкеКартошка с мясомКартошка жареная Показать все... Белорусская кухня Второе из мяса Второе из свинины Вторые блюда Диеты рецепты для похудения Жареные овощи Картошка в сметане Картошка в фольге Картошка со свининой Мясо в духовке с картошкой Мясо в фольге запеченное Мясо с луком Мясо с луком в духовке Национальные кухни Овощи в духовке Рецепты без сливочного масла и маргарина Свинина запеченная в фольге в духовке Свинина с картошкой в духовке Свинина с луком Свинина с овощами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Как приготовить мягкую свинину в духовке Как сделать картофельные зразы Как приготовить стейк на сковороде Чтобы гуляш был мягким Как панировать картофельные шарики

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Грудинка свиная - 155 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Грудинка свиная, Лук репчатый, Молоко, Поваренная соль, Перец черный молотый, Сметана, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎