Госпожа свекла по-корейски

Хотя название салата довольно кричащее, но он не имеет ничего общего с корейской кухней. Его появлением мы обязаны корейской моркови, рецепт которой и был позже адаптирован для приготовления свеклы.

Сразу выбирайте сладкую и яркую свеклу, а вот количество перца и чеснока можно подбирать по вкусу, исходя из того, насколько острые блюда вы любите. И собственно свекла пойдет к любому блюду, к любому празднованию или просто на ужин.

Ингредиенты 9 Количество порций: - + Основные Свекла 500 г Чеснок, зубчики 4 шт. Масло подсолнечное 4 ст. л. Уксус 9% 4 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль 1/2 ч. л. Кориандр молотый 2/3 ч. л. Перец черный молотый 1/4 ч. л. Перец красный молотый 1/4 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/7

Помойте и почистите свеклу. Натрите свеклу на терке для корейской моркови в сыром виде!

Шаг 2/7

Добавьте соль, перец, сахар, кориандр в центр миски со свеклой. Туда выдавите чеснок. Это нужно для того, чтобы вы могли полить специи и чеснок горячим маслом.

Шаг 3/7

Полейте уксусом свеклу поближе к бортам миски.

Шаг 4/7

Растительное масло разогрейте на сковороде или в миске и полейте специи.

Шаг 5/7

Перемешайте салат. Попробуйте на вкус (желательно сок, потому что сама свекла еще не пропиталась). При необходимости добавьте еще сахар или уксус по своему вкусу.

Шаг 6/7

Оставьте свеклу по-корейски настояться.

Шаг 7/7

Часа через три свеклу по-корейски уже можно подавать к столу, но лучше приготовить ее заранее и дать ей постоять в холодильнике подольше.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎