Отказ от мяса

Сообщение было удалено

Не стала все читать, пишу свой опыт. 1,5 года без мяса, ну и рыбы, естественно. Все отлично. Чаще в туалет, правда ходишь. Ничего не повылазит, ни волосы, ни ногти. Продумывайте бжу и все. И обьективно, после года сдала анализы на кровь все и на гормоны. В мои 30 с копейками, кровь как у космонавта. И в плане характера добрее и терпимее стала, что ли.

Я тоже такая же - вот смотрите. Набрала на рынке горы овощей - синих, кабачков перцев томатов.. Все это тушу готовлю всяко-разно - даже с картошкой и даже с майонезом бывает (!) со сливками или сметаной.. Или просто рагу. НА ужин забубеню целую кастрюлю такого рагу - шикарный аромат и состав... Наемся. Сижу. И через д2-3 часа - всё. Как робот к холодильнику - или бутерброды с паштетами/колбсами или пельмени или болонезе или стейки или курица жареная... Мясо идет. Хоть ты тресни. Идет мясо по-лю-бо-му. Так что здоровое вегетарианское питание , пусть и в сезон все равно не получаетс, как бы вкусно все это ни было.

Всего известно 22 аминокислоты, 8 из которых считаются основными /они не вырабатываются организмом и должны потребляться вместе с пищей/. Вот эти 8 аминокислот: лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин, фенилаланин.Все они должны входить в соответствующих пропорциях в сбалансированный питательный рацион. До середины 1950-х годов мясо рассматривалось как наилучший источник белков: ведь в него входят все 8 основных аминокислот, причем как раз в нужных пропорциях. Однако сегодня специалисты в области питания пришли к выводу, что растительная пища в качестве источника белков не только не хуже мяса, но даже и превосходит его. В составе растений также имеются все 8 аминокислот.Растения обладают способностью синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды, но животные могут получать белки только через растения: либо поедая их, либо поедая животных, питавшихся растениями и усвоивших все их питательные вещества. Стало быть, у человека есть выбор: получать их напрямую через растения или обходным путем, ценой больших экономических и ресурсных издержек - из мяса животных. Таким образом, мясо не содержит никаких аминокислот кроме тех, которые животные получают из растений - и сам человек может получать их из растений. Более того, растительная пища имеет еще одно важное преимущество: вместе с аминокислотами вы получаете вещества, необходимые для наиболее полного усвоения белков: углеводы, витамины, микроэлементы, гормоны, хлорофилл и т.д.

Да я-то согласна. Для меня, правда, главное - что это убийство. То, что это гниющий труп, на 2-м месте, но тоже очень страшно. Анемия - вещь довольно паршивая, т. к. в цвете лет превращаешься в 120-летнюю старуху совершенно без сил. Анализы показывают дефицит железа. Я тоже думаю, что можно поправить дело без мяса. Только вот чем и в каком количестве?

Я не считаю себя вегетарианкой, ибо не ем только мясо и птицу. Ем рыбу, морепродукты, яйца, творог и т.д. Без белка мне нельзя, потому как хожу в зал. Мясо не ем уже лет 15. За эти годы простудными болела 1 раз. А у меня детей двое, за которыми я, конечно, ухаживаю, когда болеют. С мелкой в это время и сплю вместе и доесть легко могу ее же ложкой:-). Не знаю только ли в мясе тут дело, но у меня не бывает ни тяжести, ни болей в желудке, вообще каких либо проблем с жкт. Выгляжу моложе, но тут, думаю, дело больше в спорте. Никого не призываю к отказу от мяса. Тут, мне кажется, личный выбор каждого. Кто-то лучше себя чувствует, кто то без мяса не может, например, работать, не хватает энергии. В плане заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями, не очень верю, что питание координально что-то меняет. Тут приводят в пример Стива Джобса, вегетарианца, умершего от рака поджелудочной. Но от этого рака умерли и Янковский и Патрик Суейзи, не страдающие вегетарианством ни разу). Самый помешенный человек на своем здоровье был Савелий Краморов. Когда он узнал, что у него рак ни чего-нибудь, а пищевода он сказал : "сказать кому, не поверят"". Тоже, кстати, не ел мясо. Но вполне возможно, что если б не следил за своим здоровьем, умер бы на 10 лет раньше. Но тут никто не знает ничего точно. Поэтому, мне кажется, в этом вопросе надо ориентироваться только на свое самочувствие.

я сд уру вместе с подругой была веганкой целый год. хоть и питалась на 2000 калорий в день и витамины пила и добавки всякие, все равно отощала с 54х до 45 кг, и месячные пропали. хорошо мама забила тревогу и мне мозги вправила. как начала есть нормально месячные вернулись, вес сейчас почти нормальный 50кг. а подруга все еще веганит, и одновременно лечит аменорею.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎