Куриная печень на сковороде жареная с луком

Куриная печень на сковороде жареная с луком

Куриная печень на сковороде жареная с лукомВкусно, сытно, из обычных продуктов - к любому гарниру! Куриная печень жареная с луком на сковороде - простое и бюджетное блюдо для всей семьи. Готовится оно быстро, всего 20 минут, а значит идеально для подачи на ужин на скорую руку. Понравится всем, даже детям. Попробуйте!Юлия МАвтор Куриная печень на сковороде жареная с луком Смотри видео 283 2 9781 947 084

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (233 г) во всех порциях (700 г) в 100 г Белки 52% 12 г Жиры 26% 6 г Углеводы 22% 5 г 121 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как пожарить куриную печень на сковороде жареная с луком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте в проточной воде и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать с неё лишнюю воду.
  2. Шаг 2:Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук нарежьте полукольцами или чуть мельче. Но сильно мельчить не надо, так как при приготовлении лук станет очень мягкий и его не будет видно.
  3. Шаг 3:Нарежьте куриную печень крупными кусочками.
  4. Шаг 4:Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжаривайте его 1-2 минуты на небольшом огне до прозрачного состояния.
  6. Шаг 5:Затем выложите в сковороду подготовленную куриную печень. Перемешайте её с луком и готовьте минут 9-10, периодически помешивая. Куриная печень готовится очень быстро. Не пересушите её.
  7. Шаг 6:Для проверки на готовность разломайте самый крупный кусочек. Внутри не должно быть розового сока. Готовая печень равномерно серая. Для надежности подержите её на огне еще минутку. По вкусу добавьте к печени немного соли и молотого перца.
  8. Шаг 7:Куриная печень с луком готова! Идеальным гарниром к ней будет картофельное пюре или отварной рис. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Печень свиная на сковороде жареная с луком Куриная печень на сковороде с майонезом Печень с луком и яйцом Куриная печень с подливкой рецепт Печень с морковью сметаной куриная с луком Печень в муке рецепт с фото Как приготовить жареную картошку с печенью Куриная печень в сметане с луком фото рецепт Печень в аэрогриле пошагово Показать еще... Сборники рецептов Блюда без глютена за 30 минут Быстро просто без глютена Мясо и мясопродукты быстро и просто С мясом без глютена Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеПечень с лукомВторые блюдаНа ужинМясо на сковородеКуриная печень на сковороде Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Второе из мяса Жареные овощи Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Овощи на сковороде Печень жареная Печень жареная с луком Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Buratinochka 12.09.2022 15:05:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Спасибо большое за такой простой, но очень вкусный рецепт печени. Я добавила в рецепт немного сливочного масла .

42 Цитировать Ответить Наталья Перевышко 01.02.2023 09:07:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Классно таким рецептом разнообразить сладкие завтраки 🍚🥧🥐 Один из них будет вот - куриная печень! Прекрасный, понятный рецепт. Во всяком случае доступный 💴. Опять таки быстрый и очень вкусный 😋. Если не ошибаюсь, печень богата витамином А, такая польза лишней не будет! Спасибо большое автору🙏

48 Цитировать Ответить Людмила✴️ 14.02.2025 15:37:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень захотелось жаренной куриной печени с луком. И вот я нашла этот быстрый и лёгкий рецепт приготовления. Печень получилась очень нежная и вкусная. Подавала к отварному круглому рису. Очень бюджетно. Всем рекомендую. Спасибо за рецепт.

36 Цитировать Ответить Юлия М (Автор) 14.02.2025 17:07:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо большое за ваш отзыв! Очень рада, что рецепт вам подошел и что куриная печень получилась нежной и вкусной! Я сама всегда готовлю такую печень с луком, и никогда не устаю удивляться, как всего пара ингредиентов может создать такой замечательный вкус. С отварным рисом — просто идеальное сочетание, очень радуюсь, что вы выбрали именно его! И правда, простота и бюджетность таких блюд – это всегда большой плюс! Благодарю за рекомендации и надеюсь, что этот рецепт станет любимым у вас!

4 Цитировать Ответить Варвара 27.10.2019 08:50:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецептик простой и быстрый. Обожаю печень куриную - готовится быстро и всегда вкусная. Только я предпочитаю её не тушить.

5 Цитировать Ответить Snezhana 27.10.2019 11:33:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Каждому свое Посмотрите еще один мой хороший рецепт куриной печени на сковороде

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ НА СКОВОРОДЕ? Вкусная куриная жареная печень на сковороде с луком 9 Цитировать Ответить Лавиния 28.05.2021 16:41:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Невероятный вкус в сочетании с пользой. Для меня это настоящее лакомство, куриная печень на сковороде жареная с луком! Большое спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Елена Стадник 22.03.2023 17:10:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецептик супер . Спасибо большое.

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить мягкую печень Как быстро снять пленку с печени Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Печень куриная - 140 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриная печень, Лук репчатый, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎