Салат с лисичками жареными
Салат с лисичками жаренымиНе просто салат, а кулинарный шедевр! Готовь и наслаждайся! Салат с лисичками жареными, кусочками груши, орешками, зеленью и вкуснейшей ароматной заправкой... Что может быть аппетитнее? Такой салат наверняка придется по вкусу любому гурману. Изысканность, неземной аромат и гармоничное сочетание ингредиентов - вот залог успеха этого салата!АннаЖАвтор Салат с лисичками жареными 9 157 559Состав / ингредиенты
3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (188 г) во всех порциях (565 г) в 100 г Белки 10% 2 г Жиры 70% 14 г Углеводы 20% 4 г 149 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M1. Начнем с подготовки ингредиентов:- моем и обсушиваем лук-порей, после чего режем его тонкими колечками;- перебираем и моем лисички, можно предварительно их отварить в течение 5-10 минут (я не отвариваю, предпочитаю готовить их сырыми). Если лисички крупные, можно порезать их на несколько частей. К слову, огромный плюс лисичек состоит в том, что их очень легко перебирать, ведь они никогда не бывают червивыми, а мусор с них легко убирается благодаря споласкиванию под проточной водой. Еще лисички долго не портятся, то есть после сбора их можно хранить какое-то время в холодильнике без потери вкусовых качеств;- моем грушу, обсушиваем бумажным полотенцем, а затем режем на тонкие ломтики;- орешки тоже моем и сушим, их можно заменить любыми другими орехами, например, грецкими (в этом случае разрезаем их на несколько частей);- моем и промокаем полотенцем влагу на листьях салата, затем рвем салат на части.2. Готовим заправку для салата, для чего в небольшой мисочке соединяем оливковое масло, винный уксус, бальзамический уксус и дижонскую горчицу. Все хорошенько мешаем. Моем свежий тимьян, промокаем бумажным полотенцем влагу и меленько рубим ароматную траву. Отправляем тимьян к остальным ингредиентам, все хорошо мешаем. Насыпаем морскую соль и свежемолотый черный перец, снова мешаем, даем постоять заправке в течение 5 минут и пробуем на вкус. При необходимости добавляем больше соли и перца или других ингредиентов, в общем, корректируем вкус заправки в зависимости от личных предпочтений.3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла, выкладываем грибы и обжариваем их до готовности (примерно 10 минут) и румяности.4. Перемешиваем подготовленные ингредиенты из пункта 1 и жареные лисички, заправляем получившейся заправкой и подаем вкуснейший свежий салат на стол.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Грузди с картошкой жареные Домашний рецепт с лесными грибами Грибы с грецкими орехами по грузински Быстрая жареная картошка с лисичками пошагово Маслята жареные с картошкой с фото пошагово Жареная картошка с шампиньонами на сковороде пошагово Грибной мясной фарш Картошка с сушеными грибами жареная рецепт пошагово Жареная картошка с опятами на сковороде Показать еще... Сборники рецептов Без яиц без лактозы Веганские вторые блюда Вторые блюда с грибами Вторые блюда с оливковым маслом Вторые блюдаЖаркаБез мясаПостные блюдаГрибы жареныеГрибы с лукомГрибы с овощамиБез лактозы Показать все... Веганство Вегетарианство Вторые постные блюда Жареные грибы с луком Жареные овощи Постное с грибами Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как сделать картофельные зразы Чтобы не прилипало к сковороде Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как приготовить вкусное рагу Как быстро подготовить листья для голубцовКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Груша - 42 ккал / 100 г
- Груша сушеная - 246 ккал / 100 г
- Груши консервированные - 76 ккал / 100 г
- Лисички - 13 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Лук порей - 33 ккал / 100 г
- Орехи пекан - 687 ккал / 100 г
- Пекан - 691 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г
- Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г
- Дижонская горчица - 143 ккал / 100 г
- Виноградный уксус - 14 ккал / 100 г
- Листья салата - 12 ккал / 100 г