Закуска из баклажанов и томатов Тёщин язык
Фото блюда
21 Нравится? Sakura2020 20 мин 1 порция Жалоба Печать Рецептов: 57 Sakura2020Предлагаю быстрый способ приготовления закуски из баклажанов и томатов "Тёщин язык". Готовлю именно так давно, так как это очень вкусно и не требует возни. Нарезаю баклажаны кружочками и готовлю по-старому бабушкиному рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 1 + баклажаны баклажаны 2 шт соль соль 2 щепотка смесь перцев смесь перцев 1 щепотка майонез майонез 4 ст.л. чеснок чеснок 4 зубчик помидоры помидоры 2 шт зелень зелень для украшения масло растительное масло растительное для жарки Пошаговое приготовление Шаг 1: Вымыть баклажаны и нарезать кружочками не более 5 мм. Шаг 2: Солим и перчим баклажаны. Хорошо перемешиваем. Шаг 3: В разогретую сковороду ставим баклажанные кружочки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут каждую сторону. Баклажаны очень впитывают масло, поэтому добавляйте масло при жарке. Котлеты разваливаются при жарке: что делать Шаг 4: Выкладываем баклажаны на тарелку. Шаг 5: Чеснок выдавливает через чеснокодавку. Смешиваем майонез и чеснок. Шаг 6: Помидоры нарезаем на части, полудольками или четвертинками. Шаг 7: Смазываем баклажаны майонезом с чесноком, ставим сверху помидорку и украшаем зеленью. Приятного аппетита! У 8322 есть еще 56 рецептов. Посмотрите так же: Панкейки на йогурте на сковороде. Написать комментарий (0)