Классическая картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Классическая картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеНет духовки? Запекай любимое кушанье в мультиварке! Классическая картофельная запеканка с фаршем в мультиварке - блюдо, которое легко приготовить на ужин. Оно вызовет приятные воспоминания, ведь на вкус совсем как та... в детстве. Готовить просто, продукты нужны самые обычные.катёCАвтор Классическая картофельная запеканка с фаршем в мультиварке 2 5644 977Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (345 г) во всех порциях (1380 г) в 100 г Белки 24% 8 г Жиры 47% 16 г Углеводы 29% 10 г 221 ккал ГИ: 9 / 64 / 27Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 10 мин PT2H10MКак сделать классическую картофельную запеканку с фаршем в мультиварке? Сочетание картофеля и мясного фарша можно назвать идеальным. Как же приготовить вкуснейшую картофельную запеканку при помощи мультиварки? Да, даже если нет духовки, запеканкам в меню однозначно быть! :)Итак, процесс приготовления:1. Очистите от шелухи репчатый лук, после чего его мелко порубите.2. В небольшую сковороду налете растительное масло и хорошо его разогрейте. Огонь средний. Когда масло достаточно раскалится, выложите в нее нарубленный лук, обжаривайте его до прозрачности, в процессе не забывая время от времени мешать.3. В сковороду к луку добавьте фарш, доведите его до готовности, часто мешая. Посолите, посыпьте сухими специями, подходящими для мясных блюд, и снова перемешайте. Снимите сковороду с огня.4. Вымойте картофель, после чего почистите его и нарежьте на половинки. Если картофель крупный, можно порезать его мельче. Залейте нарезанный картофель водой в кастрюле средних размеров, которую поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь сделайте немного меньше и варите картошку до готовности. В процессе снимите пену, добавьте соль.5. Из кастрюли с готовым картофелем слейте почти всю жидкость, добавьте сливочное масло и разомните клубни в пюре. Оно должно получиться густым, даже немного суховатым.6. В отдельной миске соедините сметану, яйца и муку. Все тщательно перемешайте, добавьте соль, специи, снова перемешайте.7. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, затем выложите в нее слоями, разравнивая и приминая каждый:- нижним идет половина картофельного пюре,- далее выкладывается мясная начинка, которую нужно залить приготовленным сметанным соусом,- натрите на средней терке сыр и половину насыпьте поверх соуса,- добавьте оставшееся картофельное пюре,- посыпьте запеканку оставшимся натертым сыром.8. Чашу мультиварки поставьте внутрь техники, закройте крышкой, включите режим "Выпечка", время - 30 минут.9. Когда прозвучит сигнал, оставьте запеканку внутри на 15 минут, после ее можно доставать. Подавайте на стол сразу же, пока она горячая.Приятного аппетита!!!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Картошка с фаршем в мультиварке слоями Картофельная запеканка с сосисками и сыром Пастицио греческая запеканка Запеканка пюре с сосисками в духовке Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке Запеканка из макарон и фарша с сыром Картофель с фаршем и помидорами в духовке запеканка Запеканка из куриного фарша с фото пошагово Показать еще... Сборники рецептов Блюда классические с сыром Блюда с картошкой классические Картофельная запеканка с луком и сыром Мясо с сыром Классические блюдаЗапеканкиКартошка с мясомВ мультиваркеВторые блюдаЗапеканка с фаршемКартофельная запеканкаИз муки Показать все... Второе из мяса Запеканка из яиц Запеканка с мукой Запеканка с мясом Запеканка с сыром Запеканки в мультиварке Картофельная запеканка с сыром Картофельная запеканка с фаршем Картошка в мультиварке Картошка в сметане Картошка с мясом в мультиварке Картошка с мясом и сыром Картошка с сыром Картошка с фаршем Классическая запеканка Лук с сыром Мясо в мультиварке Мясо с луком Овощи в мультиварке Овощная запеканка Сметана с сыром Фарш в мультиварке Фарш с сыромКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Тильда Монмартр 16.07.2021 16:38:35- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина! Классическая картофельная запеканка с фаршем в мультиварке такая нежная и вкусная! Просто бомба, всем советую! Большое спасибо за рецепт!
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Чтобы запеканка не разваливалась Как сделать творожную запеканку Как панировать картофельные шарики Чтобы говядина была сочной Как сделать пышный омлет Как сделать фарш сочнымКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г