Болгарский перец и лук на сковороде гриль с маслинами

Болгарский перец и лук на сковороде гриль с маслинами

Болгарский перец и лук на сковороде гриль с маслинамиДиетичное и вкусное блюдо для дачной посиделки! Кулинарный рецепт овощей гриль мне однажды посоветовала соседка. Рецепт оказался прост и процесс приготовления не отнял много времени, а результат меня оставил довольным. У Вас уже появилось желание приготовить это блюдо? Приступим. Нам потребуется сковородка гриль.Дарья ☼Автор Болгарский перец и лук на сковороде гриль с маслинами 15 165 457

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (212 г) во всех порциях (423 г) в 100 г Белки 6% 1 г Жиры 53% 9 г Углеводы 41% 7 г 115 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  7. Шаг 6:
  8. Шаг 7:
  9. Шаг 8:
  10. Шаг 9:
  11. Шаг 10:

Возьмите 2 луковицы и нарежьте их ломтиками толщиной в районе 1 см. 2 болгарских перца разрежьте на половины и очистите от семян.

Далее отправьте овощи готовиться на сковороду гриль по 5 минут с каждый стороны до тех пор, пока болгарский перец не начнёт пузыриться, а лук не приобретёт румяный оттенок, после чего снимите их с гриля и охладите за 5 минут. В салатнике средних размеров следует смешать каперсы, оливки, уксус и оливковое масло.

Болгарский перчик порежьте на полосы шириной 1 см, а лучок – на кусочки такой же ширины. Далее добавьте их в свой салатник. Подкидывайте их осторожно и перемешивайте. Осталось приправить еду перцем и солью по вкусу.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Тыква в пароварке Свежая зеленая спаржа в духовке Овощи в микроволновке пошагово Как прорастить пшеницу Замороженные овощи в духовке фото рецепт Печеные баклажаны в духовке Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете Брокколи тушеная Домашняя смородина маринованная рецепт Показать еще... Сборники рецептов Гарнир с луком Гарниры на сковороде гриль Постные гарниры С оливковым маслом без сливочного масла и маргарина ГарнирЖаркаНа сковородеПостные блюдаДиеты рецепты для похуденияОвощи на сковородеБез лактозыНа сковороде гриль Показать все... Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты на природу

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Irena 10.12.2010 10:30:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкусняшка!Получилось реально вкусно!!! Не ожидала!!! Всем советую попробовать!!! Спасибо! У меня тоже есть рецепт .

Овощи на гриле. Сковорода. Рецепт. Цитировать Ответить Марго 17.08.2012 17:57:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

это всегда беспроигрышный гарнир

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 18.08.2012 02:16:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Марго, согласна!

Цитировать Ответить Fiesta 17.10.2012 07:37:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Будь это мой рецепт - я бы еще добавила овощей, например, помидоры, грибы - никак не были бы лишними . но старалась же соблюдать рецепт - получилось не плохо, вот только уксуса 1 ложка - мне показалось много, я половину добавляла. тем более что каперсы маринованные свою кислоту тоже дают. время приготовления вместо в подготовкой овощей - минут 20, не больше.

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 18.10.2012 02:22:54
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Fiesta, мерси!

Цитировать Ответить dekretv 24.04.2013 07:36:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

когда речь заходит про открытие шашлычного сезона, все разговоры только о выборе мяса :) а овощи незаслуженно забываются. я тоже зашла за оригинальным маринада мяса. спасибо, что наткнулась на ваш рецепт овощей гриль. добавлю сюда еще помидоров, баклажанчиков, а после овощей поджарю кусочки хлеба, смазанного тем же маринадом из оливкого масла, что и овощи. вкусняка :))

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 24.04.2013 10:06:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

dekretv, радостно видеть вас в гостях

Цитировать Ответить inna_iln@mail.ru 20.05.2013 11:22:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Замечательный рецепт! Незаменимая закуска для пикника! От себя хочу добавить, что не стоит забывать еще и про такие овощи как цукини, баклажаны и молочные патиссоны.А также можно разнообразить блюдо различными соусами- чесночным, кисло-сладким или соевым соусом. Отлично к овощам подойдет и соус из базилика.

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 21.05.2013 11:06:23
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за визит!

Цитировать Ответить Ksyuhin1 20.01.2014 08:16:11
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Сразу видно что человек заботится о своем здоровье. Без лишнего жира, полезные продукты. При таком приготовление думаю что все витамины остаются в овощах. Наверное можно так же добавить и другие овощи, помидоры например, баклажаны. Спасибо, очень нравится рецепт. Кстати вполне можно и мяса добавить, например ту же куриную грудку или говядину, в зависимости от предпочтений или если хочется шашлыка, а на природу выехать не получается.

Цитировать Ответить Шура 20.01.2014 08:43:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, Дарья, овощи на гриле такое наслаждение печеного вкуса и запаха от них, что летом, как только появляются природные возможности,мы сразу стараемся готовить их. Заметила, что такие овощи любят все и еще никому от них не стало плохо, природа сама распоряжается и подсказывает нам - что и как полезнее и вкуснее.Спасибо за подаренное удовольствие.

Цитировать Ответить Людмила #15 20.01.2014 11:29:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Превосходный рецепт.Море витаминов,очень полезная и вкусная еда,к тому же малокалорийная.В запеченных овощах на много больше сохраняются витамины и микроэлементы, повышается их правильное переваривание организмом,благоприятно влияет на цвет лица.В запеченных овощах более насыщенный вкус,чем в приготовленных другим способом .В общем одно удовольствие.

Цитировать Ответить Ольга legenda 05.03.2014 11:18:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличный гарнир! Так овощи максимально сохраняют весь свой вкус. Я иногда еще в заправку добавляю немного меда - в сочетании с бальзамиком (или лимонным соком) получается очень вкусный кисло-сладкий соус.

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 06.03.2014 06:47:24
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы картофель в мундире не разваривался Чтобы картофель быстрее сварился Как пожарить золотистый лук Как сделать бульон золотистым Чтобы картофель быстрее сварился Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Маслины - 166 ккал / 100 г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал / 100 г
  • Каперсы - 23 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Лук, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Маслины, Каперсы, Соль, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎