Забытый суп из СССР спасает поджелудочную: готовлю раз в неделю

Забытый суп из СССР спасает поджелудочную: готовлю раз в неделю – про боли забыла

Новости России
Рецепт

14 марта 04:01
Екатерина Лысенко

"Про Город"

Овощной суп из советского меню признан врачами как универсальное блюдо для поддержки поджелудочной железы — его часто рекомендуют при проблемах с пищеварением. Всё дело в простых ингредиентах: морковь нарезают тонкими кружками, картофель и кабачки режут маленькими кубиками, капусту шинкуют соломкой. Все овощи кидают в полтора литра кипящей воды с лавровым листом, а отдельно пассеруют на небольшом количестве растительного масла лук и чеснок до золотистой корочки, чтобы добавить насыщенности вкусу. Готовые овощи соединяют, за пару минут до окончания варки добавляют зелень, немного лимонного сока, специи и ложку нежирной сметаны. В этом супе минимум жира и никаких тяжёлых продуктов, поэтому он не перегружает пищеварительную систему — благодаря такому составу суп допустим даже при воспалительных заболеваниях и особенно показан в щадящей диете для поддержки поджелудочной железы. Советские диетологи не случайно включали его в восстановительное меню — происходит мягкое насыщение без чувства тяжести, а варёные овощи и богатый микроэлементами бульон способствуют очищению, нормализуют работу ЖКТ и уменьшают воспалительные реакции. Интересно, что специалисты рекомендуют есть такой суп хотя бы раз в неделю, если нет противопоказаний к овощам: уже после нескольких приёмов отмечают лёгкость, улучшение самочувствия и прилив сил — отсутствие жареного, внимательное отношение к балансу жиров и витаминов делает этот скромный на вид рецепт действительно лечебным. По мнению гастроэнтерологов, овощные блюда в таком формате помогают работе не только поджелудочной, но и печени, и регулярное присутствие супа в рационе уменьшает риски обострений пищеварительных заболеваний.

Что еще стоит узнать:

Дачники в восторге от нового материала для грядок: служит полвека и стоит дешевле гнилых досок
Все массово переходят на это мясо: в разы полезнее и дешевле курицы – продлевает жизнь
Шкафы-купе больше не в моде: как теперь оформляют зоны хранения
Фортуна выбрала любимца 2026 года: этот знак заберет главный приз судьбы, по гороскопу Володиной
Овны получат неожиданный доход, а Близнецам улыбнется удача в другой сфере

Последние новости

Начало недели принесет в Чувашию дождь, мокрый снег и сильный ветер19:29
Названы имена женщин, которые притягивают богатство: с этими дамами мужчины становятся миллионерами19:01
Герою России из Новочебоксарска вручили знак Почетного гражданина Чувашии18:19
В одной из школ Чебоксар выявили кишечную инфекцию: на несколько дней ввели дистанционное обучение16:33
В селе Комсомольское 15-летний подросток на питбайке влетел в клумбу и попал в больницу14:58
Хранить продукты в холодильнике больше не модно: как я перешла на методы предков и экономлю пять тысяч в месяц14:21
Во время обхода в Чебоксарах мэр обнаружил “сюрпризы” во дворах и на улицах14:01
В зону СВО из Чувашии доставили технику и гуманитарную помощь12:00
Забудьте про глажку: одна хитрость при стирке – и рубашки можно сразу вешать в шкаф11:30
В ДТП на трассе М-12 пострадал 10-летний ребенок11:01
Смертельное ДТП, смерть гендиректора «Промтрактора» и индексация пенсий: главные события марта10:30
Эти светильники больше не в моде: вот чем их заменяют все дизайнеры Европы10:01
В Чебоксарах заработали площадки ярмарки "Весна-2026": где купить фермерские продукты09:21
У родителей в Чувашии вернулась мода на библейские имена для детей08:20
Ветеранам СВО из Чувашии помогут стать лучшими в их профессиях07:30
Сегодня Овнов ждет успех, а Рыб – эмоциональные волнения07:01
Паводки в районах и трагедия на складе: главные новости за 4 апреля06:30
Эти четыре вещи в спальне тихо крадут ваше здоровье: нужно менять чаще, иначе жди беды 04:01
Многолетние споры закончены: что полезнее – огурец или помидор02:02
Народная мудрость из СССР: почему наши бабушки не открывали окна в самую жару00:11
Мастера по ремонту бытовой техники советуют: эти три кнопки на стиралке лучше никогда не нажиматьВчера
Этот знак сорвет джекпот судьбы в апреле, уверена Тамара ГлобаВчера
Воскресенье в Чувашии будет теплым, но дождливым и туманнымВчера
Не утюгом единым: как разгладить рубашку за минуту, когда отключили светВчера
В Чувашии посчитали, сколько миллионов потратили на поддержку медиков - но специалистов все равно не хватаетВчера
В Чебоксарах открылись ярмарки фермерской продукции Вчера
Выбросила все петунии ради этого многолетника: цветет непрерывно с мая до самых морозов и почти не требует уходаВчера
Вы годами болеете из-за одной вещи в спальне: уберите этот предмет – и почувствуйте прилив сил завтра жеВчера
В Чувашии начались весенние паводки: в поселках разбирают дороги, чтобы отвести водуВчера
Как отмыть обувь до состояния новой за 30 секунд – и причем здесь ластикВчера
Уголовное дело в подарок: пьяный чебоксарец отметил свой день рождения угоном автобусаВчера
Чебоксарка отдала мошенникам почти полтора миллиона и все еще ждет, что деньги вернутВчера
Ни в коем случае не используйте эти три цвета для пасхальных яиц: священники объяснили строгий запретВчера
Без теплицы и удобрений: метод из Китая помог увеличить урожай огурцов на третьВчера
На одной из чебоксарских улиц произошел оползень и треснул асфальтВчера

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Забытый суп из СССР спасает поджелудочную: готовлю раз в неделю

Читайте также:

Популярное

Последние новости