Свиные ребрышки в липкой глазури

Закуски Мясо

Почему-то многие думают, что приготовить отменные ребрышки можно только на мангале. А я готова вас переубедить! С удовольствием делюсь рецептом восхитительных свиных ребрышек в глазури, после которых вы перестанете мечтать о выезде на природу.

Приготовление свиных ребрышек в духовке — простое и быстрое занятие. Кисло-сладкий соус образует пикантную и слегка хрустящую корочку, за которую мы и любим ребрышки. В качестве гарнира можно использовать что угодно. Мне, например, нравятся овощи и вареный рис.

Ингредиенты

Свиные ребра1 кг Томатная паста5 ст. л. Мёд1 ст. л. Соевый соус1 ст. л. Винный уксус1 ст. л. Вустерский соус1 ст. л. Апельсиновый сок2 ст. л. Черный перец (молотый)1 щеп.

Приготовление

1Прежде всего поставьте духовку прогреваться до 200 °С. Тем временем промойте ребрышки, промокните бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусочками.
2Застелите противень фольгой и выложите ребрышки. Выпекайте 30 минут.
3Пока готовятся ребрышки, смешаем мёд, уксус, перец, сок, вустерский, томатный и соевый соусы, чтобы сделать глазурь.
4Снимите ребрышки с противня, переложите их в миску, заправьте глазурью и хорошенько перемешайте.
5Верните ребрышки на противень и выпекайте еще 15 минут при температуре 180 °С.

Блюдо получается настолько простым в приготовлении, что вы спокойно успеете отварить гарнир или заняться другими домашними делами. Сохраняйте рецепт, готовьте и делитесь впечатлениями в комментариях! Предыдущий рецепт Следующий рецепт

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎