Толстолобик в духовке запеченный в фольге целиком

Толстолобик в духовке запеченный в фольге целиком

Толстолобик в духовке запеченный в фольге целикомЯрко, красиво, вкусно и полезно, на ужин и на праздник! Толстолобик, запеченный в духовке в фольге целиком, украсит любое застолье — его можно подать и на будний, и на праздничный стол. Его приготовление не отнимет много времени, что немаловажно при предпраздничных хлопотах.nasstinАвтор Толстолобик в духовке запеченный в фольге целиком Смотри видео 48 86135 311

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (233 г) во всех порциях (2330 г) в 100 г Белки 89% 17 г Жиры 5% 1 г Углеводы 5% 1 г 78 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M
  1. Шаг 1:Как запечь толстолобик в духовке в фольге целиком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Рыбу, если она была заморожена, предварительно разморозьте, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника — так процесс пройдет максимально деликатно. Овощи с зеленью промойте и обсушите.
  2. Шаг 2:Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, хорошо промойте. Брюшко очистите от черной пленки, она может горчить. Голову отрежьте (из нее можно сварить уху).
  3. Шаг 3:С одной стороны тушки сделайте глубокие поперечные надрезы на расстоянии примерно 3 см друг от друга.
  4. Шаг 4:Натрите толстолобика солью и смесью молотых перцев со всех сторон, а также внутри брюшка.
  5. Шаг 5:Половинку лимона нарежьте дольками.
  6. Шаг 6:Вставьте дольки лимона в прорези.
  7. Шаг 7:Нарежьте очищенные овощи небольшими кусочками — у меня морковь, лук и болгарский перец, по желанию можно добавить другие овощи по вкусу.
  9. Шаг 8:Фольгу сверните в 2 слоя (желательно блестящей стороной вверх) и выложите на нее рыбу.
  10. Шаг 9:В брюшко положите веточки укропа и петрушки.
  11. Шаг 10:Также в брюшко положите нарезанные овощи. Те, которые не уместятся, смело выложите вокруг тушки.
  12. Шаг 11:Накройте рыбу фольгой и аккуратно заверните края.
  13. Шаг 12:Запекайте рыбу в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 градусов 1 час, если рыба у вас поменьше, время запекания можете немного сократить.
  14. Шаг 13:Минут за 10 до готовности вы можете развернуть фольгу, чтобы рыба немного зарумянилась сверху. Подавайте блюдо к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
  15. Смотреть видео приготовления

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Кефаль запеченная в духовке целиком рецепт Судак с овощами в духовке запеченый Форель с овощами в духовке запеченная Рыба запеченная в рукаве в духовке Рыба запеченная с картофелем в духовке рецепт с видео Минтай сметана морковь лук в духовке Рыба в духовке с помидорами пошагово Минтай под морковью и луком в духовке Минтай запеченный с овощами в духовке Показать еще... Сборники рецептов Болгарский перец в фольге в духовке Второе из овощей Диета без лактозы Овощи в фольге Фольга в духовкеВ духовкеФаршированные блюдаПП рецептыМорковь с лукомФаршированный перецРыба в духовкеВторые блюда Показать все... Без лактозы Без мяса Болгарский перец с луком Вторые постные блюда Диеты рецепты для похудения Запеченный перец болгарский Лук и морковь в духовке Лёгкий ужин На день рождения На противне На ужин Новогодний стол Овощи в духовке ПП Обед Постная рыба Постные блюда Постный новогодний стол Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Речная рыба в духовке Рыба в фольге Рыба на Новый год Рыба на второе Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Рыба фаршированная

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых naniki 15.02.2018 02:18:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Толстолобик в духовке оказалось это вкусно, замечательная рыбка получилась! Спасибо

6 Цитировать Ответить joschkin 21.04.2019 15:59:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Толстолобик с лимоном запеченный в духовке - ароматное, сочное и аппетитное блюдо. Подавать на стол можно с зеленью или с овощами. А если хочется посытнее - то отварным картофелем или рисом. В любом случае рыба это не только вкусно но и очень полезно. Я еще перед готовностью залила рыбу домашним майонезом. Рыба с ним получается очень нежной, ароматной, сочной. Спасибо за рецепт.

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как готовить в горшочках Сколько по времени тушить голубцы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Толстолобик - 86 ккал / 100 г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Толстолобик, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Лимоны, Петрушка, Укроп, Смесь перцев молотых, Поваренная соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎