Скумбрия запеченная в духовке целиком с морковью в фольге
Скумбрия запеченная в духовке целиком с морковью в фольгеОчень вкусно и просто! Попробуй обязательно! Скумбрия запеченная в духовке целиком с морковью и луком в фольге получается превосходной, нежной, сочной и очень ароматной. Удивите своих домашних таким несложным, но вкусным блюдом.Марина Чернова #3Автор Скумбрия запеченная в духовке целиком с морковью в фольге 12 2261 911Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (221 г) во всех порциях (441 г) в 100 г Белки 41% 11 г Жиры 48% 13 г Углеводы 11% 3 г 171 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 45 мин PT45M- Шаг 1:Как запечь скумбрию в духовке целиком фаршированную луком и морковью в фольге? Подготовить все ингредиенты. Если вы купили замороженную скумбрию, ее необходимо разморозить естественным способом. Оставьте ее при комнатной температуре на 1,5-2 часа. Секрет приготовления скумбрии в духовке заключается в том, что полностью размораживать рыбу не стоит, можно начинать ее готовить, когда она остается еще немного подмороженной, так будет легче разделать рыбу.
- Шаг 2:Удалить внутренности, плавники и хвост. Если Вы хотите оставить голову у рыбы, то необходимо вырезать жабры. Удалить темную пленку. Тщательно промыть под проточной водой скумбрию и обсушить бумажным полотенцем. Ни в коем случае нельзя размораживать скумбрию в микроволновке.
- Шаг 3:Душистый черный перец горошком измельчить любым удобным для Вас способом. Я это сделаю с помощью пекарской бумаги и кухонного молотка. Смешать перец и соль. Натереть перцем и солью скумбрию снаружи и внутри.
- Шаг 4:Займемся овощами. Морковь натереть на мелкой терке.
- Шаг 5:Лук порезать небольшими кусочками, можно четверть кольцами. В разогретую сковородку залить 2 ст.л. растительного масла. Добавить лук, готовить до прозрачности, буквально пару минут. Добавить морковь и готовить до мягкости обоих ингредиентов.
- Шаг 6:Фаршировать скумбрию луком и морковью. Завернуть рыбу в фольгу брюхом вверх. Запекать в разогретой духовке примерно 30-35 минут при температуре 180 градусов. За 5-10 минут до конца приготовления фольгу развернуть, чтобы на поверхности рыбки образовалась аппетитная корочка.
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Чтобы приготовить запеченную скумбрию в фольге в духовке, нужно минимум ингредиентов: скумбрия, морковь, лук, лимон и специи. Запекается скумбрия в фольге, это обеспечивает равномерное приготовление снаружи и внутри.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Карп с луком в духовке целиком видео рецепт Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком Скумбрия с луком и морковью в духовке запеченная Как приготовить минтай под морковью и луком в духовке Скумбрия с помидорами запеченная в духовке с луком Скумбрия с овощами запеченная в духовке Карп запеченный в майонезе в духовке целиком Рыба в духовке с морковью и майонезом Минтай в маринаде в духовке Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Без яиц без лактозы Блюда фаршированные с морковью Вторые блюда фольга в духовке Фольга в духовкеВ духовкеФаршированные блюдаМорковь с лукомРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовке Показать все... Без лактозы Вторые постные блюда Лук и морковь в духовке На противне Постная рыба Постные блюда Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в фольге Рыба на второе Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Рыба фаршированная Скумбрия в духовке Скумбрия в фольге Скумбрия с луком Фаршированная скумбрияКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы не прилипало к сковороде Сколько по времени тушить голубцыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Скумбрия копченая - 221 ккал / 100 г
- Скумбрия отварная - 211 ккал / 100 г
- Скумбрия свежая - 181 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г