Самое простое домашнее виноградное вино в банке

Автор Лайфхакера

Самое простое домашнее виноградное вино в банке

С этим рецептом вам не придётся долго возиться. Просто сложите виноград с сахаром в банку, закройте крышкой и запаситесь терпением.

Время приготовления

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Приготовление

1. 1․

   Виноград снимите с веточек, удалите подпорченные ягоды. Мыть не нужно.

2. 2․

   Пересыпьте виноград в стерилизованную банку, чтобы он доходил до плечиков. Не уплотняйте. Добавьте сахар. Закройте всё пластиковой крышкой.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
3. 3․

   Оставьте банку в тёмном месте при комнатной температуре на 56 дней.

   Трясти и открывать банку не нужно.
4. 4․

   Спустя указанное время процедите вино, а виноград отожмите через сложенную в несколько слоёв марлю.

5. 5․

   Перелейте вино в чистую банку и оставьте ещё на две недели. После аккуратно перелейте в ёмкость для хранения, стараясь не затрагивать осадок на дне.

   У вас получится примерно полтора литра вина.

Ирина Сахарова