Утка фаршированная грибами
Утка фаршированная грибамиФаршированная птица - идеальное решение для торжества! Намечается праздник? Приготовь утку, фаршированную грибами и рисом. Таким образом можно "убить двух зайцев": и мясо приготовить, и вкусный гарнир к нему! Попробовав данное блюдо, вы будете приятно удивлены результатом :)ПоварешкаАвтор Утка фаршированная грибами 30 4425 629Состав / ингредиенты
8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (292 г) во всех порциях (2335 г) в 100 г Белки 28% 12 г Жиры 60% 26 г Углеводы 12% 5 г 301 ккал ГИ: 20 / 80 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч 50 мин PT3H50M1. Утку потрошим, тщательно моем, обдаем кипятком.
2. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, к полученной массе добавляем соль и сухие специи по вкусу, размешиваем. Полученной смесью натираем тушку, оставляем мариноваться.
3. Тем временем очищаем морковь и лук, морковь натираем на терке, а лук мелко режем. Обжариваем измельченные овощи на растительном масле в течение 5 минут.
4. Грибы споласкиваем, нарезаем тонкими пластинками, обжариваем на раскаленной сковородке 5-7 минут.
5. Рис промываем пару раз (до прозрачной воды), после чего отвариваем до готовности в подсоленной воде.
6. Рис, грибы, обжаренные овощи соединяем в одной просторной миске, перемешиваем, солим по вкусу и начиняем тушку.
7. Зашиваем брюшко обычной нитью и помещаем утку в рукав для запекания, закрепив края с обеих сторон.
8. Помещаем тушку в рукаве в глубокую форму, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем в течение 50 минут.
9. Рукав аккуратно разрезаем, раскрываем и даем утке печься еще 15 минут. Так она станет особенно румяной.
10. Извлекаем утку из формы. Вытопившийся жир сливаем в небольшую емкость. Процедив, его можно использовать для приготовления других блюд.
А уточку подавайте на стол, где ее ждут все собравшиеся.
Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Утка фаршированная гречкой в духовке Гусь с гречкой в духовке вкусный рецепт Говядина кусочками в духовке сочная и мягкая фото рецепт Фаршированные куриные ножки в духовке с грибами Куриные ножки с гречкой Фаршированная курица без костей в духовке вкусно Грибы фаршированные в духовке с фаршем и сыром Курица с шампиньонами и сыром в духовке Утка фаршированная рисом Показать еще... Сборники рецептов Грибы с морковью и луком Мясо с грибами на Новый год Мясо с рисом в духовке Шампиньоны в духовке Мясо в духовкеВ духовкеФаршированные блюдаМорковь с лукомГрибы в духовкеВторые блюдаОвощи в духовкеДиеты рецепты для похудения Показать все... Без лактозы В рукаве в духовке Второе из мяса Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Лук и морковь в духовке Морковь с чесноком Мясо на Новогодний стол Мясо с грибами Мясо с грибами в духовке Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с морковью На день рождения На противне Новогодний стол Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рис с грибами Рис с морковью и луком Рис с мясом Рис с овощами Рис с овощами в духовке Утка в духовке Утка в рукаве Утка на Новый год Фаршированные грибы Фаршированные шампиньоныКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как сделать рисовую кашу рассыпчатой Как приготовить ризотто Как быстро сварить рисовую кашу Какой рис нужен для ризоттоКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Утка ii категории - 287 ккал / 100 г
- Утка жареная - 401 ккал / 100 г
- Утка i категории - 405 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г