Сырники классические из творога: 9 домашних вкусных рецептов
Находи самые безупречные надежные рецепты сырников классических на сайте нескучных гастрономических идей 1000.menu. Оцени зажаренные, запеченные или сделанные на пару сырники. Добавь вкусовых красок изюмом, мармеладом, яблоками, орехами. Попробуй соленый вариант с ароматной зеленью. Даже классика бывает креативной!
Основным компонентом сырников является творог. Для приготовления этого лакомства идеальным выбором станет домашний творожок. Хотя и магазинный то же будет не плох. Главное, что бы он был не слишком влажным. Крупнозернистый творог перед приготовлением надо будет тщательно размять или измельчить с помощью блендера до однородности.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах сырников творожников классических: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гТворог15616.4100Сахар3980099.7Яйца15712.710.90.7Пшеничная мука36412167Манка34010.3173.3Интересный рецепт:1. В глубокую емкость вылить содержимое яиц. Немного подсолить, добавить сахар. Всё тщательно перемешать.2. К яйцам добавить творог. Перемешать вручную или миксером оставляя небольшие зернышки творога.3. Всыпать немного ванилина.4. В сладкую яично-творожную смесь добавить муку. Вымесить однородное, не слишком тугое тесто.5. Влажными руками, отделяя от теста небольшие кусочки, сформировать аккуратные лепешки от полутора до двух сантиметров толщиной.6. Старательно обвалять их со всех сторон в муке.7. Обжаривать на заранее раскалённой сковородке с растительным маслицем на средней интенсивности огня до красивого зарумянивания.8. Подавать в тёплом виде со сметаной, вареньем или даже со сгущенкой.
Пять самых быстрых рецептов сырников творожников классических: Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователейСырники классические творожные жареные20 мин 257+57Сырники на кефире с творогом на сковороде классические25 мин 268+180Классические сырники из творога на сковороде30 мин 218+1311Творожники в духовке классические30 мин 222+167Творожники из творога на сковороде классические35 мин 266+130Полезные советы:• Сырники получатся аппетитнее, если для жарки использовать смесь растительного и сливочного масел.• Если творог излишне суховат, то его можно немного развести сливками или кефиром.• В случае, когда творог слишком жидкий в тесто можно добавить манку.• Для того, что бы сырники получились более мягким и нежным яйца с сахаром надо взбивать достаточно долго до полного его растворения.