Килька соленая в домашних условиях

Килька соленая в домашних условиях

Килька соленая в домашних условияхКилька - маленькая, да удаленькая! Пряная килька хороша к картошке! В нашем подъезде живет одна неприятная женщина. Никто из соседей ее не любит. Она приходит к вам под любым предлогом, осматривается и разносит по дому сплетни: кто-то оказывается грязнулей, кто-то плохо смотрит за детьми, а дядя Вася и вовсе алкоголик, у него на кухне бутылочки от перцовой настойки. На самом деле дядя Вася лыс как коленка и просто в одном журнале он прочитал, что от перцовки лучше растут волосы. Остальные сплетни тоже всего лишь сплетни. Недавно бдительный цербер навестил и мою квартиру под предлогом «пришла за спичками». Осмотрев кухню, соседка вечером обсуждала на лавочке, что «Ивановы наверняка магазин ограбили, так как у них полно кильки». Действительно, кильки у нас много, но только потому, что я готовлю кильку пряного посола по собственному рецепту.Дарья ☼Автор Килька соленая в домашних условиях 97 9410 579

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (108 г) во всех порциях (1084 г) в 100 г Белки 62% 13 г Жиры 38% 8 г Углеводы 0% 0 г 128 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д P1D
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  6. Шаг 5:
  7. Шаг 6:
  8. Шаг 7:

Найдите подходящую посуду для засолки и посыпьте дно солью, положите лаврушку. Кильку разморозьте и промойте водой. Выложите рыбу в посудину, посыпьте ароматными приправами и не забудьте еще один лавровый листик, и так на каждый слой кильки. Прикройте крышкой меньшего диаметра, чем сама емкость и придавите грузом. За ночь килька пряного посола будет готова. Уберите готовый продукт в прохладное место.Разнообразие домашней еды – в ваших руках.

Если вы хотите хранить эту заготовку дольше, можете ее заморозить в морозильнике. Для этого подойдет любая удобная тара, например, пластиковые контейнеры или зип-пакеты.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Рыбная нарезка на праздничный стол Как варить королевские креветки замороженные в панцире Крабовые палочки домашние Посолить иваси в домашних условиях пошагово Как солить икру карпа в домашних условиях Икра окуня засолка в домашних условиях Как посолить форель в домашних условиях Засолить селедку в домашних условиях целиком рецепт Как солить селедку в домашних условиях Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Закуска с кинзой и кориандром Закуски из рыбы Постная морская рыба ЗакускиБез мясаПостные блюдаДиеты рецепты для похуденияБез лукаЗакуски холодныеРыба засолкаБез лактозы Показать все... Закуски к пиву Постная рыба Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых катёC 20.12.2012 01:13:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

домашняя соленая килька это здорово! мои ее обожают, только я еще душистый перчик добавляю, как вот тут

Рецепт кильки Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 20.12.2012 05:48:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мне очень-очень приятно, что Вам по душе кулинарный рецептик

Цитировать Ответить Tateee 12.02.2013 19:33:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Килька получилась СУПЕР!!! Я продлили процесс засолки до 24 часов (на всякий случай). по вкусу то что надо, среднего посола, скушали её очень быстро.

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 13.02.2013 06:20:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Tateee, здорово, что вам понравилось!

Цитировать Ответить наталья #692 21.10.2016 16:22:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

а от корицы не будет специфического вкуса?

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 22.10.2016 09:42:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ну в составе и написано, что корицу по вкусу. Если вас смущает ее вкус, то можно вообще не добавлять.

Цитировать Ответить lana #49 07.02.2017 08:23:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать рыбный паштет Как вымочить соленую селедку Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сварить рыбный суп Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гвоздика - 323 ккал / 100 г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
  • Кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Корица - 247 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Килька балтийская - 137 ккал / 100 г
  • Килька горячего копчения - 162 ккал / 100 г
  • Килька каспийская - 191 ккал / 100 г
  • Килька пряного посола - 154 ккал / 100 г
  • Килька соленая - 137 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Килька, Сахар, Соль, Лавровый лист, Перец горошком, Перец черный молотый, Гвоздика, Корица, Кинза, кориандр Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎