Оладьи с яблоками на кефире

Оладьи с яблоками на кефире

0030 мин.Оладьи с яблоками на кефиреДарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Поделиться

Оладьи на кефире всегда получаются пышными, аппетитными и красивыми. А с яблоками они становятся ещё более вкусными и ароматными.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 30 мин.Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Яблоки 2 штукиКефир 250 гСода 3⁄4 ч. ложкиЯйцо 1 штукаСахар 80 гМука 200–250 гРастительное масло для жарки

Приготовление

  1. 1․

    Подготовьте ингредиенты.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  2. 2․

    Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  3. 3․

    Смешайте кефир и соду. Кефир должен начать пениться.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  4. 4․

    Отдельно хорошенько взбейте яйцо с сахаром.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  5. 5․

    Влейте яичную массу в кефирную и перемешайте венчиком.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  6. 6․

    Всыпьте муку и тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  7. 7․

    Добавьте в тесто яблоки.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  8. 8․

    Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте туда тесто и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.

    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Десерты и выпечкаБелорусская кухняРусская кухняУкраинская кухняАвтор

Дарья Родионова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎