Можно ли есть яйца на завтрак
Можно ли есть яйца на завтрак - запомните раз и навсегда- 13 ноября 2025
- Виктор Халин
Утренний прием пищи дает организму первую порцию энергии на день. Когда человек ест на завтрак яйца, он получает витамины, минералы и белок хорошего качества. Регулярное включение яиц в меню помогает избежать нехватки белка и других важных элементов. Куриные яйца стали обычной едой для большинства людей, потому что они доступны по цене и из них легко готовить. Их можно сварить, пожарить или съесть как перекус. Некоторых беспокоит, что яйца могут поднять холестерин в крови, пишет РБК.
Четкой нормы, сколько яиц можно есть за день, неделю или месяц, никто не установил. В России считается нормальным съедать до 260 яиц за год. В Китае рекомендуют не больше семи штук за неделю. Диетолог Сьюзен Кэмпбелл рассказала, чем яйца полезны и когда их лучше есть меньше. Ее объяснения опубликовал портал Cleveland Clinic.
В одном яйце есть 6 граммов белка, витамины А, Е, B12, В9 и лютеин. Витамин А нужен для зрения и обмена веществ. Витамин B12 поддерживает нервы и клетки крови. Витамин Е защищает клетки от окисления. Витамин В9 помогает создавать новые эритроциты и важен для развития плода у беременных. Лютеин полезен для глаз, сердца и кожи. В белке яйца находится около 60% всего белка, а желток содержит жиры и холестерин. Исследования показали, что желток снимает воспаление, работает как антиоксидант, улучшает память и защищает сердце.
Кэмпбелл говорит, что можно съедать одно яйцо с желтком каждый день, если нет проблем с сердцем, диабета второго типа и холестерин в норме. При таких болезнях лучше ограничиться тремя-четырьмя яйцами за неделю. Желток содержит жиры, которые могут повысить уровень вредного холестерина. Хотя еда — не единственная причина высокого холестерина, ее нужно учитывать при выборе блюд. «При приготовлении яиц также следует избегать добавления животных жиров, таких как сливочное масло, жир от бекона и свиное сало, поскольку в них тоже содержатся насыщенные жиры», — советует Кэмпбелл.
Яйца полезны в любом виде, говорит нутрициолог Иоланта Лангауэр в беседе с РБК Life. Но есть способы сделать их еще полезнее. «Если немного недоваривать желток, есть его всмятку, то сохранится гораздо больше полезных веществ и жиров, чем в желтке, сваренном вкрутую». Сырые яйца есть не стоит из-за риска подхватить сальмонеллу. Поэтому лучше готовить их всмятку или делать глазунью. Так яйцо остается немного сырым, но термическая обработка снижает опасность заражения.
Главное — не переедать яиц, как и любой другой еды. Можно вообще обойтись без яиц, если питание разнообразное. Все вещества из яиц есть и в других продуктах.
Читайте также:
- Салат "Рысак" одарит самым желанным в год Огненной Лошади: самое то на Новый год
- Капусту квашу только в эти дни ноября: выходит хрустящая и сочная - лучший бабушкин рецепт
- Впервые за много лет: как изменится Рождественский пост 2025-2026 - новые правила уже действуют
Читайте также:
Популярное
- Картонные лотки от яиц больше не выбрасываю — превратила их в незаменимых помощников по хозяйству9 марта
- Лунно-посевной календарь
- Покупателей больше не пустят в магазин: популярные "Магнит" и "Пятерочка" приняли историческое решение8 марта
- Собирала картонки от яиц всю зиму и превратила их в идеальные грядки за копейки21 марта
- Ходить в туалет на унитаз больше не в моде: новый туалетный тренд скоро дойдет и до России8 марта
- Кроме холодильника: не вздумайте отключать эти три электроприбора в доме14 марта
- Простая аптечная штука за сотню рублей работает лучше термостелек — ноги сухие и теплые до вечера8 марта
- Пенсионеры массово переезжают в эти города: пенсия в два раза больше, а климат мягче17 марта
- Картонные лотки от яиц больше не выкидываю — превратила их в незаменимых помощников по хозяйству14 марта
- Из старых тряпок делаю нужные вещи для дома: пять вариантов использования старых лоскутков9 марта
- Пятилитровые бутыли больше не выкидываю: превращаются в отличные органайзеры и не только - шесть способов применения11 марта
- Умная женщина никогда не наденет эти 4 аксессуара: кричат о пошлости и низком интеллекте24 марта
- Так лечатся тибетские монахи в глухих горах: секретный способ снижения веса и давления24 марта
- Теперь на уборку трачу максимум 20 минут в день: простые привычки, которые держат дом в порядке сами11 марта
- Почему одни кошки спят в ногах, а другие у головы: должен знать каждый хозяин17 марта
- Летние каникулы переносятся в связи с ситуацией в стране: как теперь будут отдыхать школьники22 марта
- 12 недорогих гаджетов для дома из "Чижика", которые сделали жизнь проще и легче: не представляю, как обходилась раньше10 марта
- Апрельская аномальная жара изменит сроки урожая: когда лучше сажать помидоры и картошку - список дат26 марта
- Аномальные заморозки обрушатся на Центральную Россию: синоптики назвали точную дату25 марта
- Рабочую неделю сокращают до четырех дней: решение сверху приняли окончательно23 марта
Последние новости
- Поликарбонат уже не в моде: все делают теплицу из пластиковых бутылок и забывают о ремонте на годы22:54
- Единственный знак, который не может ужиться ни с кем - и это не Скорпион22:14
- Лето будет жарить как на сковороде: синоптики дали окончательный прогноз21:04
- Соседка делает целое состояние на такой капусте: сделала по ее совету — кочаны крупные и тугие20:10
- Не говорите людям о своих проблемах: древние мудрецы знали это еще сотни лет назад19:39
- Забудьте про дорогие удобрения: аптечный пузырек за 30 рублей сделает ваш огород самым урожайным в районе19:18
- Дрова для шашлыков уже колхоз: все переходят на долгоиграющий уголь — 5 часов, 2 кг мяса, а ему нипочём18:39
- Секретные даты для отдыха на море летом 2026: как избежать толп и получить максимум удовольствия18:11
- 3 знака зодиака, которых в апреле ждет крутой поворот: деньги посыплются как из рога изобилия17:38
- Не яблоко и даже не лимон: назван самый полезный фрукт - мы часто обходим его стороной17:14
- Магазины уходят в прошлое: почему в 2026 году торговые точки закрываются быстрее, чем открываются17:01
- В деревне Якимово вода вплотную подошла к домам: спасатели выехали из-за угрозы подтопления16:40
- Штрафы пачками, машина на спецстоянке: что ждёт водителей с такими номерами в 2026 году16:39
- Не варите крупу каждый день: замораживайте её горячей — вот почему это работает15:51
- Ваша квартира стоит дороже, если в ней есть эта маленькая деталь15:44
- На двух дорогах в Марий Эл уложат новый асфальт и укрепят обочины15:40
- Размер имеет значение: новый ГОСТ на туалетную бумагу и салфетки — что изменится для покупателей с 1 июня 2026 года15:12
- Рассада получается реально богатырская: использую эту дешевую подкормку из "Чижика" и не знаю бед14:49
- В Козьмодемьянске обновят водопровод за 237 миллионов рублей14:40
- Сильный дождь и ветер до 20 м/с накроет Марий Эл этой ночью14:00
- Майские праздники сократили: официально объявлены новые даты отдыха для всей страны13:48
- Традиции и этикет Вербного воскресенья 5 апреля: как встретить этот день в кругу семьи без лишней суеты13:21
- В Марий Эл мобильные камеры будут ловить лихачей в обоих направлениях движения13:00
- Не Чижик и не Светофор: вот куда побежали самые экономные пенсионеры12:48
- Как сэкономить 10 000 рублей и сделать летний душ: 5 бюджетных идей — секреты мастеров12:19
- Не храните это на балконе — за нарушение штраф 15 000 рублей: узнайте, что точно нельзя держать на балконе11:54
- Переводы россиян с карты на карту будут отслеживать: за чем именно будет бдить налоговая11:19
- Водоканал в Марий Эл залил почву нечистотами на 56 миллионов рублей10:55
- Гель‑лак больше не в моде: 3 шокирующие причины, почему женщины массово отказываются от него в 2026 году10:38
- Сбитый беспилотник, признание парка лучшим в РФ и транспортные проблемы: главные новости за март10:31
- Вода в реке Монага поднялась и может дойти до домов жителей Марий Эл10:25
- «Это еда для дикарей!» — сказала американка про сало: реальность оказалась совсем другой09:47
- В соседнем с Марий Эл регионе сбили 30 беспилотников за ночь09:40
- Новые оценки вводят в школах России: дети в шоке, а учителя потирают руки09:29
- Останетесь без денег и жилья: юрист предупредил о скрытой ловушке с маткапиталом, из-за которой квартиру отберут через суд07:49