Не порции, а «снежки»: красивая и вкусная закуска на Новый год-2026 за 15 минут

"Снежки" — изысканная холодная закуска в форме снежных шариков. Это настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

Пошаговая технология приготовления:

Шаг 1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Трем на терке.

Шаг 2. Измельчаем чеснок с помощью пресса. Сыр трем на мелкой терке.

Шаг 3. Смешиваем тертый сыр и яйца, добавляем чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем полученную массу, соли и перчим по вкусу.

Шаг 4. Смачиваем руки водой и формируем небольшие шарики. По желанию внутри каждого из них «прячем» маслину или оливку.

Шаг 5. Измельчаем грецкие орехи. Обваливаем в них шарики, но можно обойтись и без этого.

Отправляем готовую закуску на 1−2 часа в холодильник. Приятного аппетита!

Ранее мы порекомендовали приготовить на Новый год салат «Викинг». Закуска за 5 минут — без картошки и яиц.