Простые рыбные котлеты
Простые рыбные котлеты 35 минут СреднийАпдейт рецепта от 31.03.2008.
Я встала таки на путь истинный - теперь дважды в неделю, как рекомендуют диетологи, я устраиваю своим рыбный день. И это притом, что мои - большие привереды в плане рыбы, особенно это касается мелких косточек в оной. Замечательный выход из положения - это, конечно же, рыбное филе, но просто жареная рыба приедается довольно быстро. Поэтому в обиход вошел такой вариант как рыбные котлеты.
Вторые блюдаКотлетыСлавянская кухня 92 03.02.2023 Поделиться Ингредиенты на 4 порции:Основа- фарш из филе белой рыбы (треска, сайда, минтай, карп, щука и т.д.)600 грамм
- луковица средняя1 шт.
- ломтик белого хлеба (у меня аналогичный объем багета)2-3 шт.
- чеснок1-2 зубчик
- сливочное масло30 грамм
- молоко100 мл.
- панировочные сухари
- соль и перец по вкусу
С хлеба срезаем корки, мякиш замачиваем в молоке.
Рыбный фарш смешиваем со слегка отжатым хлебом, максимально мелко нарубленным луком, растопленным сливочным маслом, натертым чесноком, солью и перцем.
Из фарша формируем продолговатые котлеты и панируем их в сухарях.
Жарим на среднем огне до готовности, примерно по 7 минут на сторону.
Подаем с картофельным пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты На старт, внимание, фарш! Подборка рецептов котлет, зраз и митболов 40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов Жареные рыбные биточки Котлеты из щуки Мексиканские рыбные котлеты Котлеты из трески с сыром Рыбные палочки в ореховой панировке Котлеты из трески Острое рыбное рагу на кокосовом молоке Пикатта из трески Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном Котлеты из красной и белой рыбы Острая рыбная похлебка в мексиканском стиле Рулетики из тилапии с грибами Подборки с этим рецептом- 9 рецептов котлет с рыбой