Компот из свежих фруктов и ягод

Компот из свежих фруктов и ягодСамый вкусный, для всей семьи, праздник каждый день! Компот из свежих фруктов и ягод разнообразит и обогатит любой стол во все сезоны. Его можно подавать холодным или теплым, заменять одни фрукты другими, получая тем самым новые вкусы. Его любят и взрослые, и дети.МарияАвтор Компот из свежих фруктов и ягод Смотри видео 29 5951 066

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (337 г) во всех порциях (2024 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 6 г 26 ккал ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сварить компот из свежих фруктов и ягод? Подготовьте все ингредиенты. Хорошо помойте ягоды и фрукты под проточной водой. У меня клюква и яблоки, но вы можете подобрать другой набор продуктов, ориентируясь на свои предпочтения.
Шаг 2:Помытые яблоки разрежьте на дольки, удалите сердцевину, затем нарежьте более тонкими кусочками. Кожуру я с яблок не снимаю - с нею компот будет выглядеть более ярким, нарядным.
Шаг 3:В кастрюлю налейте холодную воду, выложите яблоки. Я варю на полутора литрах воды, но вы можете увеличить или уменьшить этот объем, добавив или снизив количество фруктов.
Шаг 4:Выложите в кастрюлю к яблокам помытую клюкву или любую другую ягоду. Имейте в виду, что если продукты для компота у вас слишком кислые, то нужно будет увеличить объем сахара или сахарозаменителя.
Шаг 5:Добавьте в кастрюлю мяту и палочку корицы. Если вам не слишком нравится аромат этих приправ, замените их любыми другими. Или можете совсем отказаться от таких ингредиентов.
Шаг 6:Доведите воду до кипения, убавьте огонь, всыпьте сахар и проварите компот на медленном огне около 3 минут. Дайте компоту настояться под крышкой около 10 минут. Остудите его или подавайте горячим. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Для этого компота также подойдут: груши, айва, сливы, вишня, смородина, крыжовник, малина, клубника, персики, нектарины и так далее. Для дополнительной кислинки можно добавить в него ломтик лимона вместе с корочкой. Или дольку апельсина, тоже с кожурой. В жару компот можно подавать с кубиками льда. А их, в свою очередь, можно заменить замороженным в морозилке виноградом.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки. Также можете добавить в компот натуральный мёд, патоку, коричневый сахар, сахарный или любой другой сладкий сироп.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Mama•Tima 10.08.2020 15:36:36

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Люблю такие компотики. Сейчас часто варю компот из слив и груш.

Компот с грушами и сливами Цитировать Ответить НатаLия M 19.06.2022 16:15:46

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Летом часто варю компот из свежих фруктов и ягод, ведь в них столько витаминов. Решила сварить компот по этому рецету, в нём такой интересный состав. Только вместо клюквы взяла вишню-майку. Она мелкая и кислая, мне кажется как раз подходит для компота. Мяту взяла двух видов, одна даёт лимонный привкус, а другая ментоловую свежесть. Палочку корицы разломила пополам и взяла только половинку, иначе для нас было бы слишком пряно. Компот вышел на славу! Он кисло-сладкий, освежающий. Явно чувствуется яблоко и корица, очень интересное и необычное сочетание для компота) Нам понравилось, вкусно!

40 Цитировать Ответить Светлана 14.06.2012 04:13:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

за отличный рецепт компота из свежих фруктов, спасибочко!

Цитировать Ответить Tatiana #3 20.10.2012 08:28:32

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

На приготовление компота из свежих фруктов ушло 40 минут. Только сахара я положила меньше, так как яблоки у меня очень сладкие.

Цитировать Ответить Lubov♀ 09.02.2013 23:51:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

лето, свежие фрукты, сад , тепло, солнышко, варим фруктовый компот! Осталось совсем немного

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как заморозить ягоды Как сделать домашний квас Как приготовить вкусный смузи Как измельчить брикет сухого киселя Как выбрать кофе Как варить кисели средней густоты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Клюква - 26 ккал / 100 г
Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Корица - 247 ккал / 100 г
Мята свежая - 49 ккал / 100 г
Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
Мята - 49 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Вода, Клюква, Яблоки, Сахар, Корица, Мята Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎