Простой пирог с клюквой

001 ч.Простой пирог с клюквойЮлия Магай

Автор Лайфхакера

Терпкие ягоды с яркой кислинкой будут гармонично сочетаться с воздушным тестом с ароматом ванили.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 1 ч.Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.Количество порций 6

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г + для смазыванияСахар 140 г + 3 ст. ложкиЯйца 3 штукиМука 130 гРазрыхлитель 1 ч. ложкаВанильный экстракт 1 ч. ложкаКлюква 300 г

1․
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом.
2․
Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца.
3․
Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности.
4․
Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.

Десерты и выпечкаРусская кухняАвтор

Юлия Магай