Сало вареное в стеклянной банке с лавровым листом
Сало вареное в стеклянной банке с лавровым листомВкусное сало, приготовленное на водяной бане. Такое сало отлично хранится, а во время приготовления напитывается ароматами и дарит их во время трапезы. Давайте готовить вместе!СнежинкаАвтор Сало вареное в стеклянной банке с лавровым листом 5 1918 255Состав / ингредиенты
20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (55 г) во всех порциях (1097 г) в 100 г Белки 3% 3 г Жиры 94% 81 г Углеводы 2% 2 г 737 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч 30 мин PT3H30M1. Сало режем крупными кусками, ориентируясь на горлышко банки (они должны пройти через него).2. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс.3. В небольшой емкости смешиваем чесночную кашицу с перцем, солью и лавровыми листьями, предварительно поломав их на части. Перемешиваем.4. Каждый кусок сала щедро обмазываем полученной смесью и выкладываем в банку, хорошенько утрамбовывая.5. Выбираем достаточно глубокую кастрюлю (желательно, чтобы, поставив в нее банку, можно было накрыть кастрюлю крышкой). На дно стелем небольшое кухонное полотенце, ставим на него банку с салом, наливаем воды столько, чтобы она была вровень с салом. Накрываем жестяной крышкой саму банку и (при возможности) кастрюлю.6. Доводим до кипения воду и, уменьшив огонь, варим сало в течение 2,5-3 часов.7. Готовое сало остужаем, очищаем от специй, нарезаем ломтиками. Остальное сало храним в холодильнике.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Сало в рассоле с чесноком Кинза на зиму рецепт с фото Засолка сала в банке в рассоле Тушенка из утки на зиму в домашних условиях Как запечь сало в рукаве Домашняя тушенка в духовке рецепт с фото Засолка сала с перцем и чесноком Соус песто на зиму из базилика в домашних условиях с фото пошагово Тушенка из свинины в домашних условиях в банках Показать еще... Сборники рецептов Вареное сало с чесноком Заготовки на зиму с варкой Засолка на зиму Похудение без сахара Без сахараВ банках на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияЧеснок на зимуСоленьяСало в рассолеСало с чесноком Показать все... Без лактозы Вареное сало Заготовки из мяса Засолка сала Овощи на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Сало в банкеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Вкусно маринуем маслята на зиму Как натереть чеснок Как избавиться от жучка в крупе Как хранить соленые огурцы С чем квасить капусту Когда квасить капустуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г