Рулет из кабачков с грибами

Рулет из кабачков с грибами

Рулет из кабачков с грибамиГотовить такой рулет из кабачков можно не только для ежедневного рациона! В принципе начинка здесь может быть абсолютно любая, главное приготовить кабачковое тесто. В роли начинки можно использовать жареные грибы или мясной фарш, натертый сыр с рубленой зеленью, любые нарезанные овощи и прочие продукты. А для усиления вкуса начинку можно дополнить любыми приправами на ваш вкус.Марина #811Автор Рулет из кабачков с грибами Смотри видео 42 7132 228

Состав / ингредиенты

9 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (178 г) во всех порциях (1604 г) в 100 г Белки 19% 3 г Жиры 50% 8 г Углеводы 31% 5 г 101 ккал ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Подготовила необходимые продукты, для приготовления кабачкового рулета. Заранее обжарила лук, морковь, грибы на сковородке. Остывшую начинку переложила в отдельную тарелку.
  2. Шаг 2:Сыр натираю на мелкой тёрке.
  3. Шаг 3:Кабачки натираю на крупной тёрке.
  4. Шаг 4:Солю и даю постоять 10 минут для выделения сока. Этот сок сливаю.
  5. Шаг 5:К отжатому кабачку добавляю куриные яйца, порезанную зелень.
  6. Шаг 6:Муку, разрыхлитель, специи.
  7. Шаг 7:Всё перемешиваю в однородную массу.
  9. Шаг 8:Готовую массу выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком, и равномерно всё распределяю.Ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут в зависимости от духовки. Запекаю до золотистого цвета.
  10. Шаг 9:Вынимаю из духовки кабачковый корж, выкладываю начинку из моркови, лука и грибов. Присыпаю натёртым сыром (немного сыра оставляю для украшения рулета).
  11. Шаг 10:Сворачиваю в рулет.
  12. Шаг 11:Сверху рулет смазываю сметаной и присыпаю натёртым сыром.
  13. Шаг 12:Снова ставлю в духовку на 5-7 минут для образования золотистой корочки.
  14. Шаг 13:Вынимаю рулет из духовки, даю полностью остыть.
  15. Шаг 14:Нарезаю и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
  16. Смотреть видео приготовления

Готовится кабачковый рулет довольно просто, получается вкусно, красиво и дешево, можно подать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Рулет с картошкой в духовке Кабачки фаршированные грибами рецепт с фото Вкусные мясные рулетики с грибамим рецепт Вареники с картошкой запеченные в духовке Рулет из кабачков с сыром Лаваш с начинкой жареный на сковороде Рулетики из свинины с начинкой в духовке Кальмары в сметанном соусе в духовке Лаваш с грибами Показать еще... Сборники рецептов Блюда с морковью и мукой Грибы с луком и сметаной Рулет с мукой Рулет со сметаной в начинке Рулеты и рулетикиВ духовкеЗакускиСыр в духовкеФаршированные блюдаМорковь с лукомКабачки в духовкеГрибы в духовке Показать все... Без мяса Грибы в сметане Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Грибы с сыром Завтрак из яиц Закуска из сыра Закуски холодные Из муки Кабачки с грибами Кабачки с морковью Кабачки с сыром Кабачки с сыром в духовке Кабачки с яйцом Кабачки фаршированные фаршем Лук и морковь в духовке Лук морковь сметана Лук с сыром Морковь с сыром На завтрак На противне Овощи в духовке Праздничный стол Рулет и рулетики с грибами Рулет из кабачков Рулет из сыра и рулетики сырные Сметана с сыром Сыр с зеленью Фаршированные грибы Фаршированные яйца Яичный рулет

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Варвара 27.08.2022 13:23:54
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Хороший рецепт, только грибы не использовала и вместо твёрдого взяла творожный сыр, пропеклась основа хорошо, сочный и вкусный рецепт

45 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышный омлет Как сделать бульон золотистым Как пожарить золотистый лук Как приготовить сметанный крем Как сварить морковь в микроволновке Как подавать паштет

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Лесные грибы - 21 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Кабачки - 23 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кабачки, Куриные яйца, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Соль, Зелень, Перец, Морковь, Грибы, Лук, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Растительное масло, Сметана, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎