Самые вкусные начинки для лаваша: 12 идей на любой вкус!

111 комментариев 2,432 просмотров

Такую закуску как рулет из лаваша наши хозяюшки начали готовить недавно, и на Домашнем Ресторане я уже писала, как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами, и  рассказывала как сделать рулетики из лаваша с сыром и рукколой.

Оба рецепта очень хороши, но рулет в лаваше – это огромное поле для кулинарных экспериментов, и ввиду приближающихся праздников, почему бы не дать разгуляться фантазии?

Поэтому, я решила собрать свои любимые рецепты лаваша с разными начинками одной статье, и если у вас есть свои оригинальные идеи, пожалуйста, делитесь в комментариях.

Рулетики из лаваша с курицей и грибами «Кумушка»

Все ингредиенты в этой начинке сочетаются идеально. Жареные грибы с луком в компании копченой куриной грудки дополняет мягкий плавленый сыр.

Ингредиенты:

• Грибы: свежие шампиньоны 200 гр.
• Репчатый лук 1 шт.
• Копченый окорочок 100 гр.
• Мягкий плавленый сыр 100 гр.
• Твердый сыр «Российский» 100 гр.
• Тонкий лаваш 2 шт.

————————

Закуска в лаваше «Ностальгия» со шпротами

Это как раз тот случай, когда из самых обычных и традиционных для нас продуктов получается невероятная закуска на праздник со вкусом таких любимых шпротов, и нежной сырной начинки с чесночным вкусом.

Ингредиенты:

• Шпроты в масле ½ банки  (банка объемом 160г.)
• Твердый сыр 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Майонез 100 гр.
• Чеснок 1-2 зубка
• Тонкий лаваш 2 шт.

————————

Начинка «Праздничная фантазия» с красной рыбой

Слабосоленая семга отлично сочетается с нежным колбасным сыром, а зеленый лук и хрустящий салат придают закуске из лаваша свежесть.

Ингредиенты :

• Тонкий лаваш 1 шт.
• Слабосоленая семга 100 гр.
• Зеленый лук 2-3 перышка
• Листья зеленого салата 5-6 шт.
• Колбасный сыр 100 гр.
• Майонез 50 гр.

————————

Рецепт рулетиков «Крабовый рай»

Крабовые палочки отлично сочетаются с маринованными шампиньонами, а нежный плавленый сырок в компании с чесноком и ароматной зелени придают этой закуске легкую пикантность.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш 1 шт.
• Крабовые палочки 100 гр.
• Маринованные шампиньоны 100 гр
• Сыр плавленый 100 гр
• Чеснок 1-2 зубка
• Петрушка и укроп
• Майонез 50 гр.

————————

Сырная начинка «Сырный микс»

В рецепте используются разные сорта сыра, которые вы можете изменять по своему вкусу, чтобы каждый раз получались новые закуски. Получается этакий сырный микс – очень вкусный и интересный, необычный и аппетитный!

Ингредиенты:

На 2 порции:

• 1 лист лаваша;
• 2 — 3 ч. л. сметаны;
• 20 г сыра с плесенью;
• 20 г твердого сыра;
• 2-3 ч. л. плавленого сыра.

————————

Крабовый рулет в лаваше «Санторини»

Ингредиенты:

• 1 лист лаваша;
• 100 г крабовых палочек;
• 50 г брынзы;
• несколько веточек укропа;
• 3 ст. л. жирной сметаны;
• соль по вкусу.

————————

 Лаваш с начинкой «ДежаВю»

Такие рулетики из лаваша с крабовыми палочками получаются сочными, благодаря листьям салата и майонезу, а яйца и плавленый сырок делают эту закуску из лаваша сытной и отлично подходящей под крепкие спиртные напитки. Будет вкусно, поверьте!

Ингредиенты:

• 1 лист лаваша;
• 80-100 г крабовых палочек;
• 1 плавленый сырок (весом 100 г);
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. майонеза;
• листья салата;
• соль, перец.

————————

Закуска в лаваше с корейской морковкой и ветчиной «Пять минут»

Ингредиенты:

• 1  лист лаваша;
• 3 ст. л. майонеза;
• 0,5 стакана корейской моркови;
• 100-150 г ветчины;
• зелень для украшения.

————————

Рецепт рулетиков с консервами «Рыбная фантазия»

Рыбный рулет из лаваша – это еще не значит, что нужно готовить закуску из дорогой красной рыбы. Если приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, то получится не менее вкусно и празднично, а кошелек при этом точно не пострадает.

Ингредиенты:

• 1 лист лаваша;
• 1 банка консервированного тунца;
• 3 ч. л. домашнего майонеза;
• 40-50 г твердого сыра;
• 2-3 листка салата.

————————

Рулет из лаваша с креветками и сыром «Аквариум»

Если вы планируете праздничное меню, и ищите универсальную закуску, то рулет из лаваша с красной рыбой и креветками, именно то, что нужно!

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш 1 шт.
• Слабосоленая семга 100 гр.
• Чищенные креветки 100 гр.
• Плавленый сырок 2 пачки  по 100 гр.
• Майонез 80-100 гр.

————————

Закусочные рулетики из лаваша с селедкой и авокадо «Кардинал»

 На первый взгляд, может показаться: при чем тут заморское авокадо к нашей русской селедке? Но сочетание пряной селедки с мягким ореховым вкусом авокадо просто превосходное!

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш 1 шт.
• Филе сельди в масле 100 гр. (чистый вес без масла)
• Яйца 2 шт.
• Майонез 50 гр.
• Горчица в зернах 3 ч.л.
• Авокадо 1 шт
• Свежий огурец 1 шт.
• Сок ½ лимона

————————

Рецепт лаваша с начинкой с брынзой «Диетическая»

Если вы ищите рецепт рулета из лаваша, который не прибавит лишние сантиметры к талии, то лаваш с зеленью и сыром брынза подойдет как нельзя кстати. Вкусные рулетики с начинкой из сыра брынза, огурца, сметаны и зелени подойдут не только в качестве закуски на пикник к шашлыкам, но и в качестве закуски на праздники.

————————

Новые начинки:

Лаваш с начинкой «Колбасная»

 Сочные помидоры, нежный плавленый сыр и вкусная колбаса отлично сочетаются с пряной корейской морковкой, а хрустящие листья салата придают этой закуске аппетитный вид.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш 1 лист
• Плавленый сыр в коробочке 100 гр.
• Помидор 100 гр (1 шт.)
• Корейская морковка 50 гр.
• Колбаса варенка 100 гр.
• Листья салата 3-4 шт

————————

Лаваш с начинкой «Белочка»

Салаты в лаваше приходят  на смену традиционной подаче салатов в тарелках, и рулет из лаваша с сыром «Белочка», яркое тому подтверждение. Нежнейшая сырная закуска с пикантным вкусом чеснока.  Готовится просто, а гости в восторге!

Ингредиенты:

• Лист лаваша 1 шт.
• Сыр твердый («Российский», «Гауда») 100 гр.
• Сыр плавленый 100 гр.
• Вареные яйца 2 шт
• Чеснок 2 зубка
• Майонез 100 гр.

————————