Рыба, запеченная с сыром

Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.

Ингредиенты:

• 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
• 50 г сыра
• 2 ст.л. сметаны
• 1/4 часть лимона
• соль
• перец

Как приготовить рыбу, запеченную с сыром

С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).

Сыр натереть на крупной терке.

Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.

Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.

Смазать сметаной.

Посыпать натертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо.

• лимоны
• рыбное филе
• сметана
• сыр

• Рената03.10.2018 10:41Елена, рыбка получилась отличная. Рецептик суперский!!! Простой и главное все едят, даже детки. Думала, что лимон даст горечь, но нет, приятная кислинка. Спасибо большое!!!Елена13.10.2018 11:06На здоровье!
• Ксения, Екатеринбург09.06.2016 16:51Елена, спасибо за рецептик - добавила его в свою кулинарную книгу:) Я очень люблю сыр! Особенно в запечённом виде:)
• Любовь Родная17.09.2017 19:25Очень вкусный ужин, главное, что просто и бюджетно в приготовлении.
• Наталья06.01.2015 11:24Большое спасибо за рецепт. Я готовила из судака. Это очень вкусно, причем мне больше понравилось именно охлажденным, не из холодильника конечно, но уже остывшим, соус видимо к тому времени пропитал рыбу как нужно. Как и многие кто Вам пишет, выражаю благодарность за труд и потраченное время, так как правда рецепты доступны и по времени, и по средствам, одни только фотографии толкают на " подвиги". Спасибо, с Рождеством Вас и Ваших близких!!!
• Александра03.10.2016 18:28Елена! Спасибо Вам за рецепт)) кажется, я уже года 2 готовлю такую рыбку, и всегда получается шикарно! Что касается комментариев Елены и Валентины по поводу тилапии, я всегда готовлю с ней, и ни разу не получилось плохо. Покупаю в Пятерочке Фишхаус замороженную, никогда не пахнёт плохо и стоит приемлемо)
• Татьяна01.08.2017 06:20Универсальный и быстрый рецепт. я думаю можно использовать практически любую рыбу, которую вы кушаете и любите. Вместо сметаны использовала йогурт, для того, чтобы снизить калорийность. Получилось замечательно вкусно и аппетитно красиво. Пишу отзыв и смотрю, как муж трескает, вилочку облизывает.
• вера17.04.2014 17:06Здравствуйте Лена, увидела именно этот рецепт в группе, в одноклассниках, уверена он там не один. Может вы конечно об этом знаете. Кстати, нижняя часть с названием вашего сайта была отрезана.
• Татьяна Т.10.12.2019 04:14Готовила блюдо не из филе, а из целой горбуши, порезанной на куски. Получилось, конечно, очень вкусно. Просто из-за костей ели аккуратно. Спасибо большое за рецепт.
• Валентина17.02.2016 17:47Муж попробовал, есть не стал сразу. Говорит, рыба тиной вся пахнет. Я прочитала еще предыдущий комментарий, засомневалась, но купила эту тилапию. Видно зря все же.
• Елена20.10.2014 14:05Лучше вместо тилапии взять что-нибудь другое, наверное тогда будет вкусно. Никогда не пробовала эту рыбу, и больше не возьму. Она, мягко сказать, на любителя...Елена20.10.2014 19:15Это вам судя по всему неудачный экземпляр попался. Хорошая свежая тилапия очень вкусная, мне такая попадалась, но в продаже часто попадается не очень хорошая, вероятно, это напрямую зависит от ее свежести или может разновидности какие-то разные бывают.
• Сания18.01.2017 14:05Здравствуйте, Елена! Подскажите, пожалуйста, 500 г замороженного филе или имеется в виду уже чистый вес без лишней влаги? Заранее спасибо за ответ!Елена18.01.2017 21:44У меня это был изначальный вес замороженной рыбы, но в данном случае это не имеет существенного значения, можно и больше, и меньше рыбы брать.
• Елена12.10.2012 10:22Просто и вкусно!!! Леночка, научите готовить рыбу под маренадом (желательно с кетой) и какое-нибудь блюдо из свиного сердца , буду очень ждать!
• Елена16.10.2014 19:30Очень вкусная и нежная рыба получилась. Спасибо большое. Лена, не планируете ли Вы приготовить рыбу в кляре, очень бы хотелось попробовать.
• Анна22.05.2014 03:17Приготовила вчера рыбку-пальчики оближешь. причем брала обыкновенное филе минтая! Невероятно нежная рыбка получилась. Спасибо!
• Марина05.07.2012 14:53Безумно вкусно получилось (Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо.) вся правда)))
• Леся31.08.2014 12:48Лена, СПАСИБО! Очень легкий рецепт во всех смыслах. Блюдо понравилось всей семье.
• Кира16.12.2013 02:48Талапию, у нас днем с огнем как говорится, попробую с горбушей приготовить)))
• Марина01.02.2014 18:50Очень вкусная и сочная рыба, самое главное быстро.Спасибо за рецепт.
• Александра15.05.2014 12:42а можно вместо сметаны майонез?!блюдо не испортится?Елена15.05.2014 14:19Можно, но майонез вреден при запекании.
• Дарья04.02.2014 14:54С горбушей получается просто наишикарнейшее блюдо )

Оставить отзыв