Кабачок в панировке
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами Кабачок в панировке Оцінити Зберегти Друкувати ПоділитисьСегодня я хочу рассказать вам об одной прекрасной закуске – кабачок в панировке. Это очень крутой рецепт. Особенно, когда вы смотрите телевизор или просто хотите сделать какие-то закуски на большую компанию. Готовить их также легко, как кабачки в кляре, только еще проще. Приятный хруст панировке и легкая кислинка лимона наверняка понравится вам и вашим близким, поэтому очень советую приготовить большую порцию.
Как приготовить кабачок в панировке
Приготування 20 минут Порції 2 Складність EasyИнгредиенты
2 шт. Кабачок 100 г Панировочные сухари 50 г Сыр твердый 1 шт. Яйцо (желток) 100 г Мука 1 щепотка Сушеный укроп 1/2 шт. Лимон (долька или чуть лимонного сока) 3 ст. л. Масло подсолнечное (для жарки) 20 мл ВодаКабачок в панировке: Приготування
Крок 1 Кабачки (2 шт.) помойте и нарежьте на стики – прямоугольники, размером приблизительно с указательный палец. Крок 2 Приготовьте панировку. Просейте в миску 100 г муки. Обмакните кусочки кабачков сначала в муке. Крок 3 Возьмите один желток, добавьте в него примерно 20 мл воды и перемешайте. Потом обмакните кабачки в яйце. Крок 4 Натрите на терку 50 г сыра и смешайте его со 100 г панировочных сухарей, обмакните кабачки в сухарях. Сделайте сразу много заготовок, чтобы одновременно выложить их на сковородку. Крок 5 Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом (3 ст. л.) и обжарьте кабачки в панировке по 2 минуты с каждой стороны или до образования золотистой корочки. При подаче посыпьте сушеным укропом (1 щепотка) и полейте соком лимона (½ шт.).Готовить – это просто!
НЕБОЛЬШОЙ СОВЕТФишка этого блюда в том, что панировка будет готова в то время, как кабачки внутри останутся полусырыми. Не бойтесь, кабачки можно есть и сырыми. Они очень классные и интересные на вкус. А если сделать их в хрустящей панировке - получится очень интересная структура. Советую взять к ним любой соус и макать в него эти кабачковые палочки. Хотя, в принципе, они хороши и без соуса. Лимон, укроп и панировка – для меня это идеальное сочетание, к которому больше ничего и не требуется.
Главная> Горячие закуски> Закуски>Кабачок в панировке оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 4.8 / 5 (27 голосів)Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Кабачок в панировке × Ингредиенты Follow The Directions Step 1Кабачки (2 шт.) помойте и нарежьте на стики – прямоугольники, размером приблизительно с указательный палец.
Step 2Приготовьте панировку. Просейте в миску 100 г муки. Обмакните кусочки кабачков сначала в муке.
Step 3Возьмите один желток, добавьте в него примерно 20 мл воды и перемешайте. Потом обмакните кабачки в яйце.
Step 4Натрите на терку 50 г сыра и смешайте его со 100 г панировочных сухарей, обмакните кабачки в сухарях. Сделайте сразу много заготовок, чтобы одновременно выложить их на сковородку.
Step 5Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом (3 ст. л.) и обжарьте кабачки в панировке по 2 минуты с каждой стороны или до образования золотистой корочки. При подаче посыпьте сушеным укропом (1 щепотка) и полейте соком лимона (½ шт.).