Запеченные котлеты с начинкой

Блюда из мясного фарша

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 порций

Описание

Сочные котлеты запеченные в духовке фаршированные яичной начинкой под сырной шапочкой. Простой рецепт аппетитных котлет из мясного фарша (свинина и говядина) с начинкой и сыром, по которому получается очень вкусное блюдо на каждый день. Запеченные котлеты можно подать с картофельным пюре, макаронами, рисом, овощным салатом или просто со свежими овощами.

Запеченные котлеты можно подать с картофельным пюре, макаронами, рисом, овощным салатом или просто со свежими овощами.

Ингредиентов на 6 порций

1 кг
4 шт
1 шт
2 ст. л.
200 г
1 ст. л.
2 зуб.
3 ст. л.
1.5 ч. л.
1/2 ч. л.

Пищевая ценность порции

Белки - 40.03 г (40.95%)

40.948224423342%

Жиры - 49.87 г (51.01%)

51.011814446699%

Углеводы - 7.86 г (8.04%)

8.0399611299589%

Как приготовить "Запеченные котлеты с начинкой"

Шаг 1

Нарежьте мелко репчатый лук, обжарьте его до карамельного цвета на растительном масле (2 ст.л.). Оставьте остывать.Сразу же сварите яйца вкрутую 3 шт., измельчите петрушку, сыр полутвердый или твердый натрите на терке.

Сразу же сварите яйца вкрутую 3 шт., измельчите петрушку, сыр полутвердый или твердый натрите на терке.

Шаг 2

Отваренные яйца натрите на терке.

Шаг 3

К яйцам добавьте петрушку, сметану, 1/2 ч.л. соли.

Шаг 4

Хорошо перемешайте. Начинка готова!

Шаг 5

В фарш вбейте 1 сырое яйцо, добавьте выдавленный чеснок, соль 1 ч.л. и черный молотый перец. Перемешайте.

Перемешайте.

Шаг 6

Затем добавьте остывший жаренный лук и снова все хорошенько перемешайте руками.

Шаг 7

Форму для запекания смажьте 1 ст.л. растительного масла.Мокрыми руками сформируйте шарики и выложите их в форму.

Мокрыми руками сформируйте шарики и выложите их в форму.

Шаг 8

Слегка приплюсните каждый шарик и сделайте в центре углубление для начинки.

Шаг 9

Наполните яичной начинкой.

Шаг 10

Сверху выложите сыр.

Шаг 11

Накройте форму фольгой, отправьте в заранее разогретую духовку.Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 12

Затем снимаем фольгу, запекаем еще 5-7 минут, чтобы сыр немного подрумянился.

Шаг 13

Запеченные котлеты с начинкой из яиц и сыра подаем горячими с любимым гарниром.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Написать

Ингредиенты

Список покупок

Оставить комментарий

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎