Филе рыбы в кляре на сковороде (с сыром)

Подготовьте ингредиенты для жарки рыбного филе в сырном кляре на сковороде.

В миску вбейте куриное яйцо. Добавьте натертый на крупной терке твердый сыр и 1 ст.л. муки.

Вилкой хорошо перемешайте кляр.

Рыбное филе нарежьте на кусочки.

Обваляйте каждый кусок сначала в муке.

Затем обмакните в яично-сырный кляр.

Выложите кусочки рыбы на сковороду, в которой предварительно разогрейте масло растительное.

Жарьте филе рыбы в кляре на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до красивой и румяной корочки. Затем подайте его к столу.