Творожное печенье без яиц

Творожное печенье без яиц

Творожное печенье без яицПотрясающе вкусный рецепт нежного печенья без яиц!!! Для всех, кто любит творожную выпечку, просто идеальный рецепт простого блюда.Alenкa малинкаАвтор Творожное печенье без яиц 251 25482 522

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (145 г) во всех порциях (580 г) в 100 г Белки 12% 8 г Жиры 27% 18 г Углеводы 61% 41 г 364 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M
  1. Шаг 1:Смешать сливочное охлажденное масло, муку и творог. Скатать наше тесто в шарик и убрать его в холодильник. По прошествии 1 часа достаем наше тесто, раскатываем его толщиной до 4 миллиметров и вырезаем круги диаметром около 7 сантиметров. Обмакнем наши кружочки в сахар с одной стороны.
  2. Шаг 2:2 раза (первый раз сахаром внутрь). И теперь еще раз макаем кусочки теста в сахар верхней стороной. Застилаем заранее подготовленный противень пекарской бумагой и выкладваем на него будущее печенье (между печеньями оставить расстояние около 2 сантиметров).
  4. Шаг 3:Отправляем противень в духовку. Температура в духовке должна быть около 200 градусов. Время выпекания - 20 минут.
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке Шаники Печенье трубочки из творожного теста Гусиные лапки печенье из творога Творожное печенье с мукой простое Простое творожное печенье Творожное печенье Розочки Простой рецепт печенья на скорую руку на сметане Печенье на сыворотке Показать еще... Сборники рецептов Выпечка с сахаром Домашнее печенье из муки Печенье из творога без дрожжей Сладкая выпечка из муки Печенье домашнееВ духовкеВыпечкаИз мукиДиеты рецепты для похуденияПесочное печеньеНа противнеТворог мука Показать все... Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Выпечка из творога Печенье без яиц Печенье с творогом Печенье сахарное Сладкая выпечка

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Слоник 05.11.2014 21:05:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

обожаю творожное печенье! за "без яиц" отдельное спасибо! самый простой рецепт из всех что я встречала, очень хороший! тесто получается нежное, но рассыпчатое, такое как я люблю

6 Цитировать Ответить Vocalise 27.02.2015 21:34:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

может коричневый сахар ?

5 Цитировать Ответить Alenкa малинка (Автор) 02.03.2015 08:15:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, коричневый сахар

5 Цитировать Ответить Елена #90 19.07.2015 07:36:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

ООООчень понравился рецепт)))) Не думала,что так просто может быть так вкусно)))

5 Цитировать Ответить Галина Андреевна 21.07.2016 15:20:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Делала вкусно,но суховато.Но это ведь печенье,а не кекс.

5 Цитировать Ответить Tatiana #28 08.12.2016 18:10:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

скорей всего, творог старый был или не слишком свежий.

5 Цитировать Ответить Tatiana #28 08.12.2016 16:45:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Простите, уважаемый автор поста, объясните, каков смысл охлаждения готового теста, если все ингредиенты в нем уже изначально холодные? Делала по др.рецепту подобное печенье из творога и масла без яиц, но масло нужно было использовать комнатной температуры (размягченное), а я его вообще тогда растопила, тесто прекрасно раскатывалось, не липло, печеньки вышли не черствеющие. По вашему рецепту меня одолевают сомнения. Сейчас с большим трудом замесила тесто, масло было взято прямо из холодильника, нарезала кусочками, тесто трудно вымешивать, масло твердое, холодное, творог тоже из холодильника, все холодное, руки замерзли. Блендер не отважилась использовать и правильно, я бы это тесто с него в жизни потом не отскребла, липнет. Пока положила ком в холодильник (напомню, тесто и так холодное). Думаю, раскатать его не удастся, разве что ложкой брать и формировать печеньки. Выйдет, конечно, вкусно, т.к. ингредиенты все свежие и высокого качества, но само тесто для работы с ним неприятно, потому что все холодное!

5 Цитировать Ответить Tatiana #28 08.12.2016 18:06:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Так, репортаж с места событий. В холодильнике держала не час, а 30 мин. Раскаталось тесто отлично, не прилипало. В духовке поднялось, а не расползлось, причем увеличилось в высоту до 2 см (с 5 мм толщины, т.е. в 4 раза). Запах обалденный. Рецепт все же классный, автору большое спасибо. Фото прикрепить не могу, не тот уровень репутации.

10 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Ира 08.12.2016 16:50:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Alena, спасибо за такой простенький и быстренький рецептик печенюшек! Обязательно приготовлю такое - и где только он раньше-то был... вот так всегда...

1 Цитировать Ответить Kassandra 52 09.08.2017 04:50:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я такое печенье готовлю уже давно. Только сахар смешиваю с корицей или имбирем. Получается очень вкусно, попробуйте! :)

1 Цитировать Ответить Маруся #62 10.08.2017 10:55:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Попробовала по Вашему рецепту печенюшки - очень понравились! Спасибо!

Цитировать Ответить Alenкa малинка (Автор) 10.08.2017 22:48:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ой, мерси я их сама очень люблю!

Цитировать Ответить Вероника 95 24.10.2018 16:32:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо большое, отличный рецепт. Пробовала разные варианты творожных треугольничков, но Ваш самый удачный, самый простой по тесту и без яиц Использовала обычный сахар, так как коричневого не было. Получились замечательные мягкие и очень вкусные печеньки

Цитировать Ответить Вероника 95 22.10.2019 07:07:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Головлю это печенье часто. Просто, быстро и очень вкусно. Тесто можно с вечера сделать, оставить в холодильнике, а потом утром печеньки сделать. В этот раз положила больше творога, 250 грамм. Как всегда, печенье мягкое и очень вкусное, вот и фотоотчетик

9 Цитировать Ответить Светлана Акст 25.11.2019 08:39:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно.

10 Цитировать Ответить Вероника 95 25.11.2019 17:17:11
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Светлана Акст: Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно.Светлана, такие красивые печеньки получились))) у нас в семье тоже любят это печенье, самый простой рецепт оказался самым вкусным)))

2 Цитировать Ответить Кsi-ksa 26.08.2020 09:49:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Благодарю за рецепт, печеньки получились с первого раза и очень удачные. Они у меня слегка подгорели, но это я сама виновата, вовремя не отреагировала. Очень вкусные!

17 Цитировать Ответить Ирина #3576 02.04.2022 12:07:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мммм, обалденный рецепт Творожное печенье без яиц😋… Быстро! Просто! Вкусно! Как раз то, что я искала🤩. Для меня важно было без яиц, т.к.сижу на гипоаллергенной диете. Это скорее мини-булочки, чем печенье. Получились мягкими, хрустящими, со сливочным вкусом 🤤. Добавила немного корицы (~1ч.л.) и молотый имбирь (~0,5ч.л.) примерно на 4-5 ст.л.тростникового сахара, однако вкус мало уловим, в следующий раз добавлю больше. Аромат горячей выпечки с корицей до сих пор стоит в доме .. Единственное, я бы соль немного добавила в тесто, для яркости вкуса. В следующий раз так и сделаю. Чувствую, буду печь их часто😋 Спасибо большое автору❤️

41 Цитировать Ответить Amina #15 14.11.2022 09:01:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Можно масло заменить на маргарин?

Цитировать Ответить Alenкa малинка (Автор) 14.11.2022 11:17:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Amina написал(а): Можно масло заменить на маргарин?Да, конечно можно

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как хранить домашнее печенье Как раскатать песочное тесто Как достать пирог из формы Как сделать чизкейк

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Сливочное масло, Коричневый сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎