Щука фаршированная целиком
Щука фаршированная целикомУкрась праздничный стол по-настоящему королевским блюдом! . Если хотите произвести неизгладимое впечатление на гостей, обязательно приготовьте фаршированную щуку. Ваши старания не останутся незамеченными, поверьте. Блюдо очень вкусное и выглядит презентабельно. Это действительно беспроигрышный вариант! Сарка @Автор Щука фаршированная целиком 11 2235 027Состав / ингредиенты
8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (255 г) во всех порциях (2041 г) в 100 г Белки 59% 16 г Жиры 37% 10 г Углеводы 4% 1 г 162 ккал ГИ: 50 / 0 / 50Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 20 мин PT2H20MДля приготовления выбираем щуку тщательно: нужно, чтобы она была свежей. Разделываем рыбу: отрезаем голову, очищаем от чешуи, вынимаем внутренности. Готовую тушку промываем под проточной водой. Начиная со стороны головы, отделяем кожу от мяса. Действуем очень аккуратно, стараясь не повредить кожу. Плавники сохраняем. Чтобы хвостовой плавник тоже остался на месте, аккуратно отрезаем кость изнутри шкуры. Самая ответственная часть позади. А теперь отделяем мясо от кости с помощью острого ножа. Выкладываем мясо в миску, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, а также сало. Щедро обогащаем специями, солим и измельчаем с помощью блендера. В полученную смесь вводим панировочные сухари. Полученным фаршем плотно начиняем щучью шкуру. Опять же таки, очень аккуратно, чтобы не порвать. Готовое изделие зашиваем и делаем пару проколов вдоль хребта или по бокам. Смазываем растительным маслом противень и саму рыбу, приставляем к ней голову и отправляем в духовку на час-полтора. Выпекаем при 180°С. На стол подавайте щуку холодной, украсив зеленью и любыми овощами на свое усмотрение. Получайте комплименты насчет своего мастерства!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Хек в фольге в духовке Запеченный толстолобик в духовке Рыба в сметане в духовке запеченная Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами Карп запеченный в майонезе в духовке целиком Карась запеченный в фольге в духовке Запеченные караси в сметане в духовке Речная форель в духовке Форель радужная в духовке целиком рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Закуска из лука Закуски из щуки Закуски с сухариками Праздничный стол рыба в духовке ЗакускиВ духовкеФаршированные блюдаРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовкеДиеты рецепты для похудения Показать все... Закуски горячие На день рождения На противне Новогодние закуски Новогодний стол Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Речная рыба в духовке Рыба на Новый год Рыба на второе Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Рыба фаршированная Сало с чесноком Фаршированная щука Щука в духовкеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как панировать картофельные шарики Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы говядина была сочнойКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Щука в томатном соусе - 108 ккал / 100 г
- Щука отварная - 98 ккал / 100 г
- Щука припущенная - 90 ккал / 100 г
- Щука свежая - 82 ккал / 100 г
- Щука фаршированная - 141 ккал / 100 г
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г