Ленивый ПП хачапури на сковороде

Ленивый ПП хачапури на сковороде

Ленивый ПП хачапури на сковородеАроматно, аппетитно, сытно, вкусно и полезно! Ленивый ПП хачапури на сковороде готовится за 20 минут из простых и доступных продуктов. Блюдо содержит много белка и мало углеводов и в нем нет глютена, так как мука используется рисовая. Хачапури можно подать к завтраку или в качестве перекуса.katushafinАвтор Ленивый ПП хачапури на сковороде Смотри видео 86 933386 830

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (236 г) во всех порциях (471 г) в 100 г Белки 37% 13 г Жиры 34% 12 г Углеводы 29% 10 г 205 ккал ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать ленивый ПП хачапури на сковороде? Подготовьте продукты. Творог и молоко возьмите небольшой жирности, чтобы снизить калорийность блюда. Яйца категории С1. Муку можете использовать и обычную пшеничную, калорийность от этого изменится не сильно.
  2. Шаг 2:Натрите на крупной терке сыр. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
  3. Шаг 3:Яйца вбейте в миску. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Влейте к яйцам молоко, взбейте все вместе венчиком.
  4. Шаг 4:Добавьте творог, перемешайте еще раз.
  6. Шаг 5:Всыпьте сухие продукты — муку, соль и перец. Перемешайте и добавьте натертый сыр. Вмешайте его в тесто. Оно должно получиться вязким, как на оладьи. Если тесто жидковатое, то добавьте еще немного муки.
  7. Шаг 6:Разогрейте на среднем огне сковороду, лучше, если она будет с антипригарным покрытием и толстым дном. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте в сковороду тесто, накройте крышкой, огонь убавьте.
  8. Шаг 7:Жарьте хачапури до золотистой корочки, затем при помощи крышки переверните его на другую сторону. Дожарьте хачапури также под крышкой до готовности.
  9. Шаг 8:Подавайте хачапури к столу горячим, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!
  10. Смотреть видео приготовления

Я считаю, что этот рецепт ПП, потому что в нем правильный баланс БЖУ и низкое содержание калорий. При этом блюдо не содержит глютен, на который у многих аллергия. При жарке используется совсем немного масла, что также делает хачапури более полезным.

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Хачапури ПП на сковороде Диетические лепешки с творогом овсяные рецепт с фото Как приготовить ПП хачапури по аджарски Лепешки с творогом и сыром на сковороде Как приготовить ПП хачапури с творогом ПП хачапури с сыром в духовке фото рецепт Быстрые хачапури на сковороде на кефире Сырники из творога с рисовой мукой ПП хачапури в духовке Показать еще... Сборники рецептов Блюда с мукой за 30 минут Выпечка с сыром Выпечка с яйцом С сыром быстро просто ВыпечкаНа сковородеЖаркаБыстро, просто, вкусноХачапуриБез сахараЛепешкиПП рецепты Показать все... Бездрожжевая выпечка Блюда за 30 минут Блюда из творога быстро и вкусно Вегетарианство Выпечка из творога Выпечка на сковороде Выпечка на скорую руку Грузинская кухня Завтрак из яиц Из муки Из творога на сковороде Кавказская кухня Ленивые хачапури Лепешки на сковороде Лепешки с сыром Лепешки с творогом Лепешки с яйцом На завтрак Национальные кухни Несладкая выпечка ПП выпечка ПП хачапури Рецепты без сливочного масла и маргарина Творог мука Творог на завтрак Творог с сыром на сковороде Хачапури на сковороде

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 09.11.2022 04:08:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сегодня на завтрак приготовила ленивый ПП хачапури на сковороде. Это отличный рецепт на скорую руку. Все ингредиенты нужно просто соединить, перемешать и пожарить. Для теста я тоже взяла рисовую муку, которой мне понадобилось на 10 г. больше. Смотрела по консистенции теста. Сыр у меня был обычный твёрдый, натерла его на крупной тёрке. Творог влажный 9%. Хачапури жарила под крышкой на блинной сковороде с антипригарным покрытием. Дождалась золотистой корочки и перевернула. Переворачивала при помощи той же крышки над раковиной, чтобы возможные остатки масла не попали на плиту. Хачапури переворачивается очень легко, ничего ко дну не прилипло. Этой творожно-сырной лепёшки нам хватило на трёх человек. Все остались сыты и довольны. Сын макал кусочки в кетчуп. Хачапупи очень вкусный и очень сырный! Его лучше есть в горячем виде, пока сыр расплавленный. Не смотря на то, что это блюдо ПП, оно сытное и питательные. Спасибо за рецепт!

56 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 09.11.2022 11:29:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень аппетитные разрез и румяная корочка!

6 Цитировать Ответить Юлия #2763 27.11.2022 02:32:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень вкусно. Разнообразили свой рацион благодаря вашему рецепту. Главное просто и быстро

12 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 28.11.2022 07:55:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Тоже люблю такие рецепты)

1 Цитировать Ответить Elen_003 20.05.2025 04:58:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Спасибо Получилось очень вкусно и сытно На завтрак с утра то, что надо для красивой фигуры 💃

24 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 20.05.2025 05:14:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, и вкусно, и полезно! Приятного аппетита и лёгкого дня 😊

16 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как есть хачапури по-аджарски Как приготовить осетинский пирог Как сделать пышный омлет Как быстро сварить рисовую кашу Чтобы молоко не скисло Чтобы молоко не пригорало

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Рисовая мука - 356 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Творог, Твёрдый сыр, Рисовая мука, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎