36 домашних вкусных рецептов

Выбирай бесподобные опробованные рецепты трески в духовке на сайте классической и креативной кулинарии 1000.menu. Попробуй версии с грибами, болгарским перчиком и другими овощами, различными сырами и соусами. Воплощай свои вкусные фантазии в жизнь!

Треска, как правило, продается целыми тушками, тушками без головы и филе. При покупке целой рыбки следует оценить жабры (не поврежденные) и глаза (выпуклые и ясные). У трески без головы следует обратить внимание на срез. Мясо рыбки без желтизны, розовато-бежевого оттенка. Филе же должно быть покрыто прозрачной ледяной глазурью без лишнего снега.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах трески в духовке: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гТреска7817.70.70Филе трески8016.61.10.4Лук репчатый411.4010.4Лимонный сок160.903Сливочное масло7340.582.50.8

Интересный рецепт:1. Филе трески разморозить, промыть, обсушить.2. Натереть рыбку солью, перчиком и другими приправами по вкусу.3. Репчатый лучок нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачности.4. Шампиньоны произвольно нарезать, обжарить. Смешать с готовым луком.5. Уложить филе трески на смазанный рафинированным маслом противень.6. Щедрым слоем выложить поверх рыбы грибы с луком.7. Присыпать мелко нарезанной зеленью.8. Смешать сметану с яйцом. Посолить, поперчить, добавить специи по желанию.9. Покрыть рыбу слоем тёртого сыра.10. Залить сметано-яичным соусом.11. Выпекать при 180° 20-25 минут.

Пять самых быстрых рецептов трески в духовке: Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователейСтейк трески в духовке с сыром29 мин 200+58Стейки трески запеченные с черри30 мин 187+8Филе трески, запеченное в духовке в фольге30 мин 112+152Треска с овощами в духовке30 мин 91+28Треска в горшочке с вином и рисом35 мин 90+35

Полезные советы:• Выпекать треску необходимо в предварительно разогретой духовке, что бы максимально сохранить её сочность.• Если филе рыбки перед приготовлением выдержать в сметане или йогурте с пряными специями и чесночком, то треска приобретёт неповторимый вкус.• Подавать треску лучше всего горячей. Остывшая рыба теряет свой уникальный вкусовой букет.

Читай статью Как готовить в духовке вкусно по неправильным рецептам. Это поможет тебе готовить в любой духовке и всегда получать блюда идеального качества!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎