Пирожки из картофельного пюре на сковороде

Пирожки из картофельного пюре на сковороде

Пирожки из картофельного пюре на сковородеПростой и очень вкусный ужин для всей семьи! Пирожки из картофельного пюре на сковороде готовятся из самых обычных продуктов, которые есть в каждом доме. Это блюдо можно дополнять и разнообразить по своему вкусу, просто изменяя начинки!Юлия МАвтор Пирожки из картофельного пюре на сковороде 101 1 191157 736

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (352 г) во всех порциях (1409 г) в 100 г Белки 23% 7 г Жиры 37% 11 г Углеводы 40% 12 г 171 ккал ГИ: 8 / 75 / 17

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать пирожки из картофельного пюре на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для начинки можно использовать фарш из любого вида мяса. Я беру фарш из свинины и говядины. Картофель очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.
  2. Шаг 2:Очищенный картофель залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности картофеля. На это уйдет минут 20. Картофель станет мягкий. Во время варки картофель подсолите. С готового картофеля слейте горячую воду, добавьте к нему сливочное масло и разомните толкушкой до состояния пюре. Остудите пюре до теплого состояния, чтобы его можно было брать руками.
  3. Шаг 3:Для приготовления начинки очистите лук от шелухи, ополосните его в холодной воде и мелко нарежьте. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук 2-3 минуты.
  4. Шаг 4:Затем добавьте в сковороду мясной фарш и обжаривайте его вместе с луком 12-15 минут. По вкусу добавьте соль и специи. Готовый обжаренный фарш остудите.
  6. Шаг 5:В картофельное пюре добавьте яйца и муку и все хорошо перемешайте до однородной массы. Картофельное тесто не должно быть жидким. Оно будет хорошо лепиться.
  7. Шаг 6:Руки смажьте растительным маслом, возьмите немного картофельного теста и сформируйте лепешку. В центр выложите начинку из фарша. Залепите пирожком.
  8. Шаг 7:Обжаривайте картофельные пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
  9. Шаг 8:Картофельные пирожки готовы! Это полноценное сытное блюдо! Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. 

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Янтык рецепт с фото Посикунчики домашние с фаршем пошаговый рецепт Рецепт чебуреков на сковороде тесто и начинка Пирожки на простокваше жареные рецепт Дрожжевые беляши на воде Пирожки картофельные с капустой жареные на сковороде Пирожки из слоеного дрожжевого теста на сковороде рецепт Кутабы с зеленью и сыром вкусно Ленивые пирожки с капустой на сковороде Показать еще... Сборники рецептов Выпечка с пшеничной мукой Из сливочного масла и муки Праздничный стол пирожки ПирожкиЖаркаНа сковородеВыпечкаБез сахараФарш на сковородеКартошка с мясомПирожки с яйцом Показать все... Бездрожжевая выпечка Выпечка на сковороде Жареные пирожки Из муки Картошка с фаршем Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде На ужин Недорогой ужин Несладкая выпечка Пирожки без дрожжей Пирожки без дрожжей на сковороде Пирожки без кефира Пирожки на воде Пирожки на картофельном отваре Пирожки с картошкой жареные Пирожки с луком Пирожки с луком и яйцом Пирожки с мясом Праздничный стол Рецепты для детей Ужин из фарша

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ира 06.10.2021 12:57:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Приготовила и я пирожки из картофельного пюре - вкуснятина!!! Правда начинка у меня была - кусочки брынзы - очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт -->>

3 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пирожки румяными Виды сухих дрожжей Как сделать кляр Как приготовить осетинский пирог Как есть хачапури по-аджарски Чтобы картофель быстрее сварился

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Яйца, Пшеничная мука, Сливочное масло, Соль, Фарш свинина говядина, Лук, Растительное масло, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎