Салат чернослив курица грецкий орех огурец легкий

Салат чернослив курица грецкий орех огурец легкий

Салат чернослив курица грецкий орех огурец легкийСвежий, сочный, сытный, вкусный, простой в приготовлении! Легкий салат с черносливом, курицей, грецким орехом и огурцом - это насыщенный белковый салат для тех, кто следит за здоровьем и придерживается ПП. Замена майонеза на сметану и йогурт делает его низкокалорийным.МарияАвтор Салат чернослив курица грецкий орех огурец легкий Смотри видео 30 10435 264

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (214 г) во всех порциях (854 г) в 100 г Белки 34% 12 г Жиры 31% 11 г Углеводы 34% 12 г 185 ккал ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M
  1. Шаг 1:Как сделать легкий салат из чернослива, курицы, грецких орехов и огурца? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
  2. Шаг 2:Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С примерно 25 минут до готовности.
  3. Шаг 3:Готовое филе охладите нарежьте небольшими кубиками. По желанию вместо запекания можете отварить филе в подсоленной воде. Однако с запеченной курицей получается намного вкуснее.
  4. Шаг 4:Огурец вымойте, обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно.
  5. Шаг 5:Чернослив промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Если сухофрукты жесткие, то предварительно их распарьте. Как правильно распарить сухофрукты? Хорошо их промойте, залейте горячей водой и оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду и обсушите сухофрукты бумажными полотенцами.
  6. Шаг 6:Моцареллу отряхните от рассола и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
  7. Шаг 7:Грецкие орехи порубите ножом или раздробите скалкой.
  8. Шаг 8:Для заправки возьмите густую сметану жирностью от 20% и выше и натуральный йогурт без добавок. Можете заменить заправку легким майонезом.
  10. Шаг 9:Сметану соедините с натуральным йогуртом, солью и перцем и перемешайте.
  11. Шаг 10:Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 16-18 см. Первым слоем выложите куриное филе и смажьте его сметанно-йогуртовой заправкой.
  12. Шаг 11:Далее распределите чернослив и также полейте его заправкой.
  13. Шаг 12:Поверх чернослива уложите нарезанные огурцы и полейте их заправкой.
  14. Шаг 13:На огурцы распределите измельченную моцареллу. По желанию можете также полить сверху сметаной с йогуртом. Я не поливала, так как моцарелла и так достаточно влажная и сочная.
  15. Шаг 14:Последним слоем распределите измельченные грецкие орехи. Поставьте салат на 30 минут в холодильник для пропитки.
  16. Шаг 15:Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте по вкусу и подайте к столу. Приятного аппетита!
  17. Смотреть видео приготовления

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Слоеный салат с ананасом и курицей пошаговый рецепт Салат Женский каприз с черносливом пошагово Салат коктейль с курицей и огурцом Салат с апельсинами и курицей Салат с курицей яблоком и грецким орехом Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами Салат Чингисхан с черносливом и орехами фото рецепт Салат Гранатовый браслет с орехами рецепт с фото Шапка мономаха салат классический с черносливом Показать еще... Сборники рецептов ПП салаты на праздничный стол Салат огурцы с мясом Салаты из мяса птицы Салаты из сухофруктов СалатыСалат с курицейПП рецептыСалат с сыромСалат из огурцовКурица с сыромКурица с овощамиПраздничные салаты Показать все... Без лука Куриное филе с овощами Курица с грецкими орехами Курица с огурцами Курица с черносливом Мясо с огурцами Мясо с черносливом На 8 марта На ужин Огурцы с сыром Орехи с сыром ПП Салаты Праздничный стол Салат без яиц Салат из курицы с сыром Салат из свежих огурцов Салат с грецким орехом Салат с йогуртом Салат с куриным филе Салат с курицей и грецкими орехами Салат с курицей и огурцами Салат с курицей и орехами Салат с курицей и черносливом Салат с моцареллой Салат с мясом Салат с огурцом и сыром Салат с орехами Салат с черносливом Салат с черносливом и огурцом Салат с черносливом и орехами Салаты без майонеза Салаты с мясопродуктами Салаты со сметаной Слоеные салаты Слоеный салат с курицей Слоеный салат с сыром Сметана с сыром Ужин из курицы Чернослив с орехами Чернослив с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых kisik07 18.05.2021 07:44:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Салат чернослив курица грецкий орех огурец легкий, в то же время очень сытный заменит полноценное второе! особенно понравилась лёгкая вкусная заправка! Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как правильно хранить салат

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
  • «растишка » - 122 ккал / 100 г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
  • «мажетель» - 48 ккал / 100 г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Чернослив - 227 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Моцарелла - 280 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Огурцы, Чернослив, Моцарелла, Грецкие орехи, Перец черный молотый, Соль, Сметана, Йогурт Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎