Оладьи кабачковые с морковью и картофелем

Оладьи кабачковые с морковью и картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 24991 раз

Оладьи из кабачков - это вкусное, простое в приготовлении и очень летнее блюдо. А чтоб сделать рецепт более оригинальным, добавь в тесто натёртый на крупной тёрке картофель и натертую на мелкой тёрке морковь и немного чеснока. Подавай со сметаной или кефиром. Очень вкусно!

Ингредиенты

• Кабачок1 большой
• Лук репчатый1 шт.
• Морковь2 шт.
• Картофель2 шт.
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Масло растительноедля жарки
• Мука2 ст. л.

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 10

Для приготовления оладий, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10

Кабачок чистим от кожицы и семян.

Шаг 3 из 10

Морковь чистим и натираем на тёрке с мелкими отверстиями, чтобы она успела прожариться вместе с кабачком. Чеснок также натираем на мелкой тёрке.

Шаг 4 из 10

Картофель и лук также натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 10

Составные солим и оставляем на 30 минут. Затем отжимаем жидкую часть, чтобы оладьи не разваливались.

Шаг 6 из 10

Добавляем яйца и перец, перемешиваем.

Шаг 7 из 10

В такие оладьи обязательно добавляем муку. Перемешиваем.

Шаг 8 из 10

Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 9 из 10

Оладьи готовы!

Готово!

Приятного аппетита!

• Плохо
• Так себе
• Нормально
• Хорошо
• Восхитительно

Комментарии 1

Сколько яиц класть?

21 ноября 2023 19:45

Ответить

Сладкие гренки с персиковым вареньем

Один из моих любимых вариантов завтрака - гренки. Причем непременно ...

26.02.2017, 15:32

Горячие бутерброды из вафельницы с копчёной карицей

Горячий бутерброд в вафельнице и к чаю незаменим, и в дорогу лучший ...

12.03.2019, 20:14

Гренки с сыром и зеленью

Очень сырно и вкусно.

18.03.2014, 14:04

Сладкие гренки из багета

Сладкие гренки из багета - это вариант быстрого и вкусного завтрака ...

09.10.2020, 19:20

Сендвич в стиле Капрезе

Сендвич в стиле Капрезе – это сытная закуска с набором продуктов, ко ...

17.11.2016, 23:21

Луково-сырные гренки

Гренки - хорошее решение для сытного завтрака. Особенно вкусны гренк ...

27.03.2016, 23:48

Брускетта с хамоном и томатно - имбирной сальсой

Хочу вам предложить приготовить на завтрак очень быстрые брускетты с ...

30.04.2017, 15:55

Багет фаршированный лесными грибами

Хотите перекусить, но привычные бутерброды вам уже приелись? Тогда п ...

02.11.2015, 00:24

Багетные гренки с беконом и томатами

Хочу поделиться с вами быстрым и очень простым рецептом приготовлени ...

08.05.2017, 13:45

Грибная запеканка с хлебом и сыром

Хлебные запеканки - это варианты быстрых блюд с самыми различными на ...

22.11.2015, 01:07