спробувала в дитинстві і не могла забути цей смак

Готую ідеально ніжний і м’який тортик. Витрачаю всього 20 хвилин, дуже просто і смачно! Шукала все життя і тепер готую так часто, майже через день!

• яйця 5 шт.
• щіпка солі
• цукор 100 г
• молоко 40 мл
• олія 40 мл
• борошно 110 г
• розпушувач 1 ч. л.

• сметана 400 г (відважена)
• згущене молоко 150 г

Збиваю яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую лопаткою до однорідності.

Деко від духовки застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 10-15 хвилин. Бісквіт охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю на 4 частини.

Збиваю у мисці міксером сметану та згущене молоко до пишності. Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую. Посипаю крихтою від коржів.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!